Mutfak, birçok kişi için hem bir dinlenme alanı, hem de zaman zaman yemek yapma konusunda kararsızlıkların yaşandığı bugün ne pişireceğini bilemeyenler için küçük bir durak. Bu, sıkça karşılaşılan durum hakkında size yardımcı olmak için sürekli çalışıyoruz. Size ilham vererek yaratıcılığınızı geliştirmenin ve damak zevkinizi genişletmenin fırsatını aşağıdaki tariflerde bulacağınızı umuyoruz.
Acılı Ezme Salata
Açıklama
Sofranıza gelen kebap porsiyonlarının yanında olmazsa olmazıdır Acılı Ezme Salata. İçerdiği doğal baharatlar ve limonun suyu sindirimi kolaylaştırır midenizi yormaz. İçeriğine giren ceviz, omega-3 yağ asitleri ile kalp sağlığınıza destek verirken, lifli sebzeler sindirim sürecinizi düzenler ve kabızlık sorununu önler. Tarifte kullanılan diğer sebzeler de çeşitli sağlığınıza faydalı vitamin ve mineralleri sağlar. Bu lezzetli ve besleyici yemeğin tarifini, kullanacağınız ekipmanları, malzemeleri ve miktarlarını, hazırlık aşamalarını ve yeni yemek tarifleri editörünün kendine özgün anlatımıyla adım adım uygulanmasını sizlerle paylaşıyoruz. Ayrıca, bu yemeğin sağladığı besin değerleri ve dikkate almanız gereken öneriler hakkında da kısa bilgiler veriyoruz.Malzemeler
Hazırlık ve Uygulama Adımları
Hazırlık
-
Sarımsak, soğan, maydanoz, salatalık ve domatesleri yıkayarak bir süzgeçe alın. Sarımsağı ve Cevizi ezin, Soğan ve maydanozu ince ince kıyın, Salatalığı rendeleyin, Domatesleri çok küçük doğrayın.
Uygulama
-
Tüm malzemeler bir kaba alınır ve Kaba konulan karışım iyice karıştırılır.
-
Daha fazla acılık sevenler için, acı kırmızı toz biber eklenerek karıştırılır.
-
Karışım tabağa alınır.
-
Bir çorba kaşığının tersi ile salata tabakta düzlenir.
-
Üzerine bir çorba kaşığı zeytinyağı dökülür.
Ekipman
Bıçak
Kesme Tahtası
Süzgeç
Karıştırma Kabı
Rende
Porsiyon Boyutu 4
Porsiyon 1
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 200kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 15g24%
- Doymuş Yağ 2g10%
- Doymamış yağ 11g
- Sodyum 20mg1%
- Potasyum 300mg9%
- Toplam Karbonhidrat 15g5%
- Diyet Lifi 3g12%
- Şekerler 3g
- Protein 5g10%
- A Vitamini 500 IU
- C Vitamini 20 mg
- Kalsiyum 50 mg
- Demir 1.5 mg
- Folat 30 mcg
- Fosfor 100 mg
- Magnezyum 40 mmol
- Omega-3 2.5mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.
Not
Bu tarife, biraz nar ekşisi veya grenadine sirkesi ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Eğer gluten hassasiyetiniz varsa, yemek servisinizde gluten içermeyen ekmekle servis edebilirsiniz.
Kullanıcı İncelemeleri