Malzemeler
750 gram dana sote
3 adet soÄŸan
2-3 diş sarımsak
250 gram mantar
3 adet domates
4 adet sivri biber
2 çorba kaşığı tereyağı
tuz karabiber
Hazırlanışı
Soğan ve sarımsaklar ayıklanıp yemeklik doğranır.
Etler ve 1 çorba kaşığı tereyağı ile beraber tencereye alınarak suyunu çekene kadar kavrulur.
Domates ve biberler ayıklanıp küp küp doğranarak etlere eklenir.
Tuz ve karabiber eklenir.
Etler yumuÅŸayana kadar piÅŸirilir.
Mantarlar yıkanıp sotelik doğranır.
1 çorba kaşığı tereyağı ile suyunu çekene kadar kavrulur.
Daha sonra etlere eklenerek karıştırılır.
Yorum Yap
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.