Soya fasulyesi, yüksek protein içeriği ve kalp sağlığı üzerinde bıraktığı olumlu etkileri ile bilinir. Bu tarifte, size besleyici ve sağlıklı bir ara öğün veya meze olarak; limon, zeytinyağı ve sirke gibi malzemeleri ekleyerek soya fasülyesini, vitamin ve mineraller açısından daha zengin doyumluk bir yemek haline getiriyoruz.
Açıklama
Bu lezzetli ve besleyici salata, meze tarifini, kullanacağınız ekipmanları, malzemeleri ve miktarlarını, hazırlık aşamalarını ve yeni yemek tarifleri editörünün kendine özgün anlatımıyla adım adım uygulanmasını sizlerle paylaşıyoruz.
Ayrıca, Soya Fasülyesi Ezme Salata malzemelerinin sağladığı tahmini ve 1 porsiyon için ortalama besin değerleri ve dikkate almanız gereken öneriler hakkında da kısa bilgiler veriyoruz. Yemekten alacağınız tadı arttırmak için her zaman taze malzemeler kullanın.
Evde yemek pişirmek ve yeni yemek tarifleri denemek, birçok avantaj sunarak sizin için sağlıklı beslenmenin temel bir parçası olur.
Restoranlarda veya dışarıda diğer ortamlarda sıklıkla yemek yemek genellikle daha fazla yağ, tuz ve şeker içeren yiyecekleri tüketmek demek olabilir.
Ancak evde yemek pişirirken, malzemeleri kendiniz seçebilir ve kendiniz ve sevdikleriniz için daha sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Mesela taze mevsim sebzeleri ile, tam tahıllı unlarla ve çeşitli doğal protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Böylece vücut sağlığınız için ihtiyaç duyduğunuz besinleri tüketirken, aynı zamanda da sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirebilirsiniz.
Malzemeler
Hazırlık & Yapılış Adımları
Soya fasülyelerini haşlayın ve süzün. Limonu sıkın ve suyunu kenara alın. Sarımsakları soyun ve ezin. Maydanozları yıkayıp ince ince kıyın.
-
Mutfak Robotuna bütün malzemeler konulur.
-
Ezilirek koyu kıvamlı bir hale getirilir.
-
Servis tabağına alınarak soğutulur.
-
Üzeri süslenir.
Ekipman
Robot
Kaşık
Kesme Tahtası
Su Bardağı
Süzgeç
Bıçak
Çay Bardağı
Porsiyon Boyutu 4
Porsiyon 1
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 150kcal
- Yağdan Kalori 81kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 9g14%
- Doymuş Yağ 1.5g8%
- Doymamış yağ 6g
- Sodyum 300mg13%
- Potasyum 400mg12%
- Toplam Karbonhidrat 10g4%
- Diyet Lifi 3g12%
- Şekerler 2g
- Protein 9g18%
- A Vitamini 180 IU
- C Vitamini 15 mg
- Kalsiyum 55 mg
- Demir 2 mg
- E Vitamini 1 IU
- K Vitamini 10 mcg
- Tiamin 0.1 mg
- Riboflavin 0.1 mg
- Niasin 0.5 mg
- Folat 30 mcg
- Biyotin 2 mcg
- Fosfor 90 mg
- Magnezyum 25 mmol
- Omega-3 200mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.
Not
Bu salataya ekstra lezzet katmak için avokado veya kuru domates gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, soya fasülyesi yerine nohut kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.