Kökeni 19. yüzyıla dayanan Kokteyl sos, deniz ürünlerinden başlayıp et yemeklerine kadar pek çok farklı yemeğin yanında lezzeti tamamlayan, zengin ve kremsi bir sosa dönüşen mükemmel bir karışımdır. Mayonez tabanlı bu sos, ketçap ve konyak gibi malzemelerin eklenmesiyle tatlı ve hafif bir ekşilik kazanır, limon suyu ve hardalla birlikte dengeli bir asiditeye ulaşır.
Açıklama
Bu tadımlık Sos tarifini, kullanacağınız ekipmanları, malzemeleri ve miktarlarını, hazırlık aşamalarını ve yeni yemek tarifleri editörünün kendine özgün anlatımıyla adım adım uygulanmasını sizlerle paylaşıyoruz.
Ayrıca, Kokteyl Sos malzemelerinin sağladığı tahmini ve 1 porsiyon için ortalama besin değerleri ve dikkate almanız gereken öneriler hakkında da kısa bilgiler veriyoruz. Yemekten alacağınız tadı arttırmak için her zaman taze malzemeler kullanın.
Evde yemek pişirmek ve yeni yemek tarifleri denemek, birçok avantaj sunarak sizin için sağlıklı beslenmenin temel bir parçası olur.
Restoranlarda veya dışarıda diğer ortamlarda sıklıkla yemek yemek genellikle daha fazla yağ, tuz ve şeker içeren yiyecekleri tüketmek demek olabilir.
Ancak evde yemek pişirirken, malzemeleri kendiniz seçebilir ve kendiniz ve sevdikleriniz için daha sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Mesela taze mevsim sebzeleri ile, tam tahıllı unlarla ve çeşitli doğal protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Böylece vücut sağlığınız için ihtiyaç duyduğuğunuz besinleri tüketirken, aynı zamanda da sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirebilirsiniz.
Malzemeler
Hazırlık & Yapılış Adımları
Kokteyl sosu hazırlamak için gerekli tüm malzemeleri önceden hazırlayıp, ölçün. Malzemeleri bir karıştırma kabına alın.
-
Mayonezi bir karıştırma kabına alın.
-
Üzerine ketçap, konyak, limon suyu ve hardalı ekleyin.
-
Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar iyice çırpın.
-
Tadına bakıp gerekirse biraz daha tuz ekleyin.
-
Karışımı pürüzsüz homojen bir sos haline getirin.
Kullanılacak Ekipman
Çırpma Kasesi
Çırpma Teli
Karıştırma Kabı
Porsiyon Boyutu 8
Porsiyon 1
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 150kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 14g22%
- Doymuş Yağ 4g20%
- Doymamış yağ 7g
- Kolesterol 5mg2%
- Sodyum 200mg9%
- Potasyum 20mg1%
- Toplam Karbonhidrat 4g2%
- Diyet Lifi 0.2g1%
- Protein 1g2%
- C Vitamini 2 mg
- Kalsiyum 5 mg
- Demir 0.1 mg
- Folat 1 mcg
- Fosfor 10 mg
- Magnezyum 1 mmol
- Omega-3 2.5mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.