Fırında Tavuk ve Patates Kızartması

mutfakta sanat, sofrada şölen yeni yemek tarifleri 'ne çıkar her paylaşılan yemek
YYT Fırında Tavuk ve Patates Kızartması Hero pinit

Kızarmış Tavuk ve kızarmış Patatesin ahengi ile masanızı kraliyet sofralarına dönüştürün. Fırında pişen tavuğun nar gibi kızarmış derisi ve altın sarısı rengi ile çıtır çıtır ağızda dağılan patates, aşağıda verdiğimiz tarifle herkes tarafından kolayca hazırlanabilir lezzetli bir yemek. Şimdi önlüğünüzü bağlayın, ellerinizi yıkayın, malzemeleri hazırlayarak mutfakta yaratıcılığınızı konuşturun.

Fırında Tavuk ve Patates Kızartması

Hazırlama Süresi 20 dakika Pişirme Süresi 60 dakika Toplam Süre 1 saat 20 dakika Zorluk Seviyesi: Orta Pişirme Sıcaklığı: 180  °C Porsiyon: 6 Kalori: 600 Mevsimi: Dört Mevsim Beslenme Türü:

Açıklama

Kızarmış Tavuk ve kızarmış Patatesin ahengi ile masanızı kraliyet sofralarına dönüştürün. Fırında pişen tavuğun nar gibi kızarmış derisi ve altın sarısı rengi ile çıtır çıtır ağızda dağılan patates, aşağıda verdiğimiz tarifle herkes tarafından kolayca hazırlanabilir lezzetli bir yemek. Şimdi önlüğünüzü bağlayın, ellerinizi yıkayın, malzemeleri hazırlayarak mutfakta yaratıcılığınızı konuşturun.

Malzemeler

Hazırlık ve Uygulama Adımları

Hazırlık

  1. Tavuğu yıkayıp suyunu süzün. Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekikle sos hazırlayın. Tavuğu bu sosta marine edin ve en az 1 saat buzdolabında bekletin.

Uygulama

  1. Fırını 180°C'ye ısıtın.

    Tavuğu yıkayıp suyunu süzün.
    Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekikle sos hazırlayın.
    Tavuğu bu sosta marine edin ve en az 1 saat buzdolabında bekletin.

    YYT Fırında Tavuk ve Patates Kızartması 1
  2. Marine edilmiş tavuğu fırına verin ve 60-70 dakika pişirin.
    YYT Fırında Tavuk ve Patates Kızartması 2
  3. Arada bir tavuğa sosu sürerek nemli kalmasını sağlayın.
    YYT Fırında Tavuk ve Patates Kızartması 1
  4. Patatesleri yıkayıp jülyen kesin ve tuzlu suda 20 dakika bekletin.
    YYT Fırında Tavuk ve Patates Kızartması 4
  5. Patatesleri kızgın yağda kızartın. Fazla yağını süzmek için varsa kağıt havlu üzerine alın.
    YYT Fırında Tavuk ve Patates Kızartması 5

Kullanılacak Ekipman

Bu Yemek Tarifinde Kullanılan Malzemelerin Tahmini Beslenme Değerleri

Porsiyon Adedi 6

Porsiyon 1


Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 600kcal
Yağdan Kalori 567kcal
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 35g54%
Doymuş Yağ 10g50%
Doymamış Yağ 20g
Kolesterol 120mg40%
Sodyum 900mg38%
Potasyum 950mg28%
Toplam Karbonhidrat 45g15%
Diyet Lifi 7g29%
Protein 40g80%

A Vitamini 100 IU
C Vitamini 20 mg
Kalsiyum 60 mg
Demir 2.5 mg
Folat (Folik Asit) 35 mcg
B12 Vitamini 0.3 mcg
Fosfor 320 mg
Magnezyum 55 mmol

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.

Not

Patatesleri daha çıtır bir kıvam için kızartmadan önce suda bekletin. Tavuk, protein açısından zengindir. Patates karbonhidrat kaynağıdır.
Anahtar Sözcükler: Yemek Tarifi, Pişirme, Lezzet

Sıkça Sorulan Sorular

Hepsini genişlet:
Fırında tavuk ve patatesi aynı anda fırında pişirebilir miyim?

Evet, fırında tavuk ve patatesi aynı anda pişirebilirsiniz. Ancak, her ikisinin de eşit şekilde ve tam olarak pişmesi için tavuk ve patates parçalarının boyutlarını benzer yapmalı ve fırın tepsisinde yeterli hava sirkülasyonu olacak şekilde düzenlemelisiniz. Pişirme süresi, tavuğun büyüklüğüne ve fırınınızın özelliklerine göre değişiklik gösterebilir.

Tavuk ve patates için en iyi fırın sıcaklığı nedir?

Tavuk ve patates için genellikle 200°C (392°F) civarında bir fırın sıcaklığı önerilir. Bu sıcaklık, tavuğun iç kısmının iyi pişmesini ve patateslerin dışının çıtır, içinin ise yumuşak olmasını sağlar. Fırınınızın özelliklerine göre sıcaklıkta küçük ayarlamalar yapmanız gerekebilir.

Tavada patates kızartırken hangi yağı kullanmalıyım?

Patates kızartırken, yüksek sıcaklıklara dayanabilen ve nötr bir tada sahip olan yağları tercih etmelisiniz. Ayçiçeği yağı, kanola yağı veya mısırözü yağı gibi yağlar kızartma için iyi seçeneklerdir. Zeytinyağı da kullanılabilir ancak duman noktası daha düşük olduğu için orta ateşte kızartma yapmak daha uygundur.

Fırında tavuk pişirirken iç sıcaklığı (Tavuk etinin sıcaklığı) kaç derece olmalı?

Fırında pişirilen tavuğun güvenli bir şekilde tüketilmesi için, iç sıcaklığının en kalın kısmında 74°C (165°F) olması gerekir. Bu sıcaklık, tavuğun tamamen piştiğini ve herhangi bir zararlı bakterinin öldüğünü garanti eder. Et termometresi kullanarak bu sıcaklığı kolayca ölçebilirsiniz.

Patatesleri kızartmadan önce suya batırmalı mıyım?

Evet, patatesleri kızartmadan önce yaklaşık 30 dakika süreyle soğuk suda bekletmek, nişastasının bir kısmını çıkararak daha çıtır patates kızartmaları elde etmenize yardımcı olur. Patatesleri suya batırdıktan sonra iyice kurulamayı unutmayın, çünkü kuru patatesler yağda daha iyi kızarır.

Fırında tavuk ve tavada patates yaparken mutfakta koku yapmasını nasıl önleyebilirim?

Mutfakta koku yapmasını önlemek için, pişirme sırasında iyi bir havalandırma sağlayın. Mutfak fanını açın veya bir pencereyi açarak havanın dolaşımını artırın. Ayrıca, pişirme sırasında oluşan buhar ve yağ damlacıklarını emmek için bir kapak veya sprey koruyucu kullanabilirsiniz. Pişirme sonrası, limon suyu veya sirke ile hafifçe silmek de mutfaktaki kokuları nötralize etmeye yardımcı olabilir.

Fırında Tavuk ve Patates Kızartması servis ederken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?

Kızarmış tavuk ve patateslerin yanında yeşil salata servis edebilirsiniz.

Fırında Tavuk ve Patates Kızartması tarifini neden denemeliyiz?

Tavuğun yanına eşlik eden patates kızartması büyüklerin ve çocukların bayılarak yediği bir menü oluşturur.

Fırında Tavuk ve Patates Kızartması hazırlarken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?

Tavuğun her yerinin eşit piştiğinden emin olun, patatesleri fazla yakmamaya ve kahverengileştirmemeye dikkat edin.

Fırında Tavuk ve Patates Kızartması pişirmenin püf noktası var mı?

Tavuğu arada bir soslayarak nemini korumasına özen gösterin.

Bu tarifi yaptınız mı?

Yeni tarifler keşfetmenin zamanı geldi! 🍽✨ Bu lezzet dolu tarifi deneyin ve sofralarınızı şenlendirin. #LezzetAvcısı #SofraSanatı #YemekZamanı

Instagram 'da @yytarifleri 'i etiketleyin ve #YemekZamanı hashtag 'ini etiketleyin, böylece tüm tariflerinizi görebiliriz.

YYT ile Lezzet Yolculuğuna Çıkın, Sofranızın Yıldızı Olacak Tarif!

Keşfetmeniz gereken yeni bir lezzetle tanışın! Bu yemek tarifi, damak zevkinize hitap edecek, aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşmaktan keyif alacağınız bir deneyim sunacak. Sofranızın yıldızı olmaya aday bu tarif ile göze ve de damağa hitap edeceksiniz.

Bu tarifi pinleyin ve takipçilerinizle paylaşın.

pinit
Şunun altında dosyala

Kullanıcı İncelemeleri

4.5 5 üzerinden
1 Kullanıcı Puanı
5 yıldız
0
4 Yıldız
1
3 Yıldız
0
2 Yıldız
0
1 Yıldız
0
Bu Tarif Hakkında Görüşünüz Nedir?
Soru Sor