Sağlıklı ve lezzetli bir deniz ürünü tarifidir. Torbada pişirme yöntemi, balığın kendi buharında pişmesini sağlayarak tatların ve aromaların içinde kalmasına ve balığın yumuşak olmasına yardımcı olur. Katılan tereyağı, limon ve baharatlarla zenginleştirilen bu tarif, barbunya balığının doğal lezzetini öne çıkarır. Sağlık açısından da birçok fayda sağlar. Fırında barbunya balığının sağlığa faydaları: Omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir ve kalp sağlığını destekler.
Düşük kalorili bir protein kaynağıdır ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
Bol miktarda B vitamini içerir ve enerji seviyelerini yükseltir.
Demir, çinko ve fosfor gibi mineralleri içerir ve vücudun sağlıklı bir şekilde çalışmasına katkı sağlar.
Antioksidan özelliklere sahiptir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Menopoz sonrası beslenmeye uygun, zengin besin içerikleriyle faydalıdır. İşlenmemiş doğal malzemeler kullanılılır.
Pakette Fırında Barbunya Balığı
Açıklama
Bu lezzetli ve besleyici balık yemeğinin tarifini, kullanacağınız ekipmanları, malzemeleri ve miktarlarını, hazırlık aşamalarını ve yeni yemek tarifleri editörünün kendine özgün anlatımıyla adım adım uygulanmasını sizlerle paylaşıyoruz.
Ayrıca, Fırında Barbunya Balığı malzemelerinin sağladığı tahmini ve 1 porsiyon için ortalama besin değerleri ve dikkate almanız gereken öneriler hakkında da kısa bilgiler veriyoruz. Yemekten alacağınız tadı arttırmak için her zaman taze malzemeler kullanın.
Evde yemek pişirmek ve yeni yemek tarifleri denemek, birçok avantaj sunarak sizin için sağlıklı beslenmenin temel bir parçası olur.
Restoranlarda veya dışarıda diğer ortamlarda sıklıkla yemek yemek genellikle daha fazla yağ, tuz ve şeker içeren yiyecekleri tüketmek demek olabilir.
Ancak evde yemek pişirirken, malzemeleri kendiniz seçebilir ve kendiniz ve sevdikleriniz için daha sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Mesela taze mevsim sebzeleri ile, tam tahıllı unlarla ve çeşitli doğal protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Böylece vücut sağlığınız için ihtiyaç duyduğuğunuz besinleri tüketirken, aynı zamanda da sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirebilirsiniz.
Malzemeler
Hazırlık & Yapılış Adımları
Balıkları temizleyin ve yıkayın. Pişirme kağıdını hazırlayın, her balık için ayrı parçalar kesin. Tereyağını küçük parçalara ayırın.
-
Tereyağını bıçak yardımıyla balıkların üzerine eşit olarak yayın. Tuz, karabiber serpiştirin ve üzerine limon suyu ekleyin.
-
Balıkları kağıtla sıkıca sarın, kenarlarını kıvırarak paketleyin ve fırın tepsisine yerleştirin.
-
Fırını 190°C'ye ısıtın ve balıkları 20-30 dakika pişirin.
-
Pişirme suları içinde kalarak servis yapın, üzerine limon dilimleri ve maydanoz ile süsleyin.
Ekipman
Fırın
Tepsi
Pişirme Kağıdı
Bıçak
Porsiyon 1
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 300kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 19g30%
- Doymuş Yağ 13g65%
- Doymamış yağ 5g
- Potasyum 350mg10%
- Protein 22g44%
- A Vitamini 200 IU
- C Vitamini 10 mg
- Kalsiyum 20 mg
- Demir 1 mg
- Folat 5 mcg
- B12 Vitamini 2 mcg
- Fosfor 250 mg
- Magnezyum 30 mmol
- Omega-3 500mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.
Not
Yağlı kağıda sararak pişirme yöntemi, balığın nemini korur fazladan yağ veya sos katmanızı azaltır.