Menekşe Şerbeti
Hazırlık ve Yapım
Malzemeler
500 gr. mor menekşe yaprağı
300gr. tozşeker (2,5 su bardağı)
2 lt. su (8 su bardağı).
Hazırlanışı
1. Menekşeleri toz şeker ile birlikte şekere rengi çıkıncaya kadar havanda dövün.
Şeker ile menekşe karışımını ince bir elekten ufalayarak geçirin,
2. Suyu bir taşım kaynatıp, ateşten alın.
Şekerli menekşe tozunu suya katıp, karıştırın.
Temiz bir kaba süzdürerek soğumaya bırakın.
3. Soğuduktan sonra bardaklara boşaltıp servis yapın.
Kullanıcı Yorumları
bir yorum yazın ilk siz olun
