Antepfıstığı Hoşafı

Malzemeler

– 400gr antepfıstığı (baÅŸlanıp, iç zarları soyulmuÅŸ)
– 2 lt. su (8 su bardağı)
– 30gr. toz ÅŸeker (1 1/5 su bardağı).

Hazırlanışı

1. Antep fıslıklarının yalnızca kırılmışlarını biraz su ile havanda döverek eritin ve bir tencereye süzdürün.
2. Şekeri su ile birlikte kaynatıp şurubu hazırlayın, içine süzdürdüğünüz fıstıklı suyu katın.
Bütün fıstıkları ekleyip “15 dakika kaynatarak, ateÅŸten alın.
3. Soğuyunca bardaklara boşaltıp servis yapın.