Papaz Yahnisi

mutfakta sanat, sofrada şölen yeni yemek tarifleri 'ne çıkar her paylaşılan yemek
YYT Papaz Yahnisi Hero pinit

Kökeni Osmanlı mutfağına dayanan Papaz Yahnisi, kuşbaşı et, arpacık soğan, sarımsak ve çeşitli baharatların birleşimiyle hazırlanır. Yavaş pişirme yöntemi, etin tüm lezzetlerini soğan ve baharatlarla birleştirerek yumuşacık bir kıvama ulaşmasını sağlar.

Papaz Yahnisi

Hazırlama Süresi 15 Dakika Pişirme Süresi 90 Dakika Toplam Süre 1 saat 45 Dakika Zorluk Seviyesi: Kolay Pişirme Sıcaklığı: 120  °C Porsiyon: 4 Kalori: 450 Mevsimi: Dört Mevsim Beslenme Türü:

Açıklama

Bu lezzetli ve besleyici yemeğin tarifini, kullanacağınız ekipmanları, malzemeleri ve miktarlarını, hazırlık aşamalarını ve yeni yemek tarifleri editörünün kendine özgün anlatımıyla adım adım uygulanmasını sizlerle paylaşıyoruz.
Ayrıca, bu yahninin malzemelerinin sağladığı tahmini ve 1 porsiyon için ortalama besin değerleri ve dikkate almanız gereken öneriler hakkında da kısa bilgiler veriyoruz. Yemekten alacağınız tadı arttırmak için her zaman taze malzemeler kullanın.
Evde yemek pişirmek ve yeni yemek tarifleri denemek, birçok avantaj sunarak sizin için sağlıklı beslenmenin temel bir parçası olur.
Restoranlarda veya dışarıda diğer ortamlarda sıklıkla yemek yemek genellikle daha fazla yağ, tuz ve şeker içeren yiyecekleri tüketmek demek olabilir.
Ancak evde yemek pişirirken, malzemeleri kendiniz seçebilir ve kendiniz ve sevdikleriniz için daha sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Mesela taze mevsim sebzeleri ile, tam tahıllı unlarla ve çeşitli doğal protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Böylece vücut sağlığınız için ihtiyaç duyduğuğunuz besinleri tüketirken, aynı zamanda da sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirebilirsiniz.

Malzemeler

Hazırlık & Yapılış Adımları

Arpacık soğanları ve sarımsakları ayıklayın. Defne yapraklarını hazırlayın.

  1. Arpacık soğanlarını ve sarımsakları tencereye alın.
  2. Kuşbaşı etleri ekleyin ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
    YYT Papaz Yahnisi 4
  3. Tereyağını ekleyin ve karıştırın.
  4. Yarım su bardağı sıcak su, defne yaprakları ve baharatları (tuz, karabiber, kimyon, yenibahar) ekleyin.
    YYT Papaz Yahnisi 2
  5. Kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin.
    YYT Papaz Yahnisi 3

Kullanılacak Ekipman

Bu Yemek Tarifinde Kullanılan Malzemelerin Tahmini Beslenme Değerleri

Porsiyon Boyutu 4

Porsiyon 1


Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 450kcal
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 30g47%
Doymuş Yağ 15g75%
Doymamış yağ 12g
Potasyum 500mg15%
Toplam Karbonhidrat 5g2%
Diyet Lifi 1g4%
Protein 35g70%

A Vitamini 300 IU
C Vitamini 3 mg
Kalsiyum 50 mg
Demir 4 mg
Folat 20 mcg
B12 Vitamini 2.4 mcg
Fosfor 300 mg
Magnezyum 30 mmol
Omega-3 2.5mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.

Not

Papaz yahnisi, içerdiği et ve sebzeler sayesinde önemli bir protein ve enerji kaynağıdır.
Anahtar Sözcükler: yahni, et,

Sıkça Sorulan Sorular

Hepsini Genişlet:
Papaz Yahnisi servis ederken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?

Sıcak olarak yanında haşlanmış sebzeler, pilav ve taze ekmekle servis edin.

Papaz Yahnisi tarifini neden denemeliyiz?

Geleneksel mutfağımızın en iyi örneklerinden birini deneyimleme fırsatı sunar bu yahni. Lezzeti ve sağlığa faydalarıyla ön plana çıkan bir yemektir. Bu yahnisinin bazı faydaları: protein kaynağıdır, içerdiği sebzeler sayesinde vitamin ve mineral deposudur, sebzeler ve baharatların etkisiyle sindirim sistemine iyi gelir, sebzeler antioksidan etkisi yapar ve baharatlarla birleşince toksinlerden arındırır.

Papaz Yahnisi hazırlarken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?

Yemeği kısık ateşte yavaşça pişirin, et yumuşasın.

Papaz Yahnisi pişirmenin püf noktası var mı?

Etin lezzetini artırmak için pişirme sürecinin başında tereyağını ekleyin.

Bu tarifi yaptınız mı?

Yeni tarifler keşfetmenin zamanı geldi! 🍽✨ Bu lezzet dolu tarifi deneyin ve sofralarınızı şenlendirin. #LezzetAvcısı #SofraSanatı #YemekZamanı

Instagram 'da @yytarifleri 'i etiketleyin ve #YemekZamanı hashtag 'ini etiketleyin, böylece tüm tariflerinizi görebiliriz.

YYT ile Lezzet Yolculuğuna Çıkın, Sofranızın Yıldızı Olacak Tarif!

Keşfetmeniz gereken yeni bir lezzetle tanışın! Bu yemek tarifi, damak zevkinize hitap edecek, aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşmaktan keyif alacağınız bir deneyim sunacak. Sofranızın yıldızı olmaya aday bu tarif ile göze ve de damağa hitap edeceksiniz.

Bu tarifi pinleyin ve takipçilerinizle paylaşın.

pinit
Bu Tarif Hakkında Görüşünüz Nedir?
Soru Sor