Patates Oturtma

Malzemeler 1 kilo patates 250 gram kıyma 2 adet soğan 3 adet domates 3-4 adet sivri biber 3 çorba kaşığı tereyağı tuz karabiber Hazırlanışı Patatesler ayıklanıp yıkanır. Yarım parmak
Porsiyon 4 kişi
Hazırlaması Kolay
Pişirme Şekli Fırın
Pişirme Süresi 45 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal

Patates Oturtma

Malzemeler

1 kilo patates
250 gram kıyma
2 adet soğan
3 adet domates
3-4 adet sivri biber
3 çorba kaşığı tereyağı
tuz karabiber

Hazırlanışı

Patatesler ayıklanıp yıkanır. Yarım parmak kalınlığında halka halka doğranıp, kararmaması için tuzlu suda bekletilir. Yemeklik doğranan soğanlar tereyağı ile beraber kavrulur. Kıyma soğanlara eklenip suyu çekilene kadar karıştırılarak pişirilir. Domateslerin ikisi ayıklanıp yemeklik doğranır ve kıymalı karışıma eklenir. Tuz ve biberi ayarlanarak 5-10 dakika pişirilir. Patatesler süzülerek yağlanmış tepsiye kat kat dizilir. Kıymalı karışım patateslerin üzerine dökülerek yayılır. Üzerine çekirdekleri ayrılıp dörde bölünmüş biberler ve halka halka kesilmiş 1 domates dizilir. Yarım su bardağı su eklenip, önce üzeri bir kapakla kapalı olarak daha sonra üzeri açık olarak yaklaşık 45 dakika fırınlanır.


Porsiyon 4 kişi
Hazırlaması Kolay
Pişirme Şekli Fırın
Pişirme Süresi 45 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal
Kategori ,
Anahtar kelimeler    

İletişim Bu Tarifin yazarı ile iletişime geçmek için aşağıdaki alanları doldurun.