173 görünümler Güncel 8 Yrs önce KİMLİK: 456
Malzemeler
1 kg. koyun veya kuzu kuşbaşı et
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 adet soğan yarım limon suyu
2 çay kaşığı kekik
2 adet sert domates
2 adet etli dolma biber
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Doğranmış soğan, limon suyu, zeytinyağı, karabiber bir kapta karıştırılır.
Etler bu karışıma konup en az 3-4 saat dinlendirilir.
Domates ve biber et büyüklüğünde doğranır.
Şişlere, eşit sayıda ve sık olmamak üzere, et-domates-et-biber sırasına göre geçirilir.
Alevsiz kömür ateşinde veya elektrikli ızgarada, kurutmadan, bir tarafı iyice piştikten sonra diğerini çevirerek pişirilir.
Tuz ekilir.
Yarım halka şeklinde doğranmış kırmızı soğan ve maydanoz yaprakları ile servis yapılır.
Videolar
0 porno filmler
Ayrıntı
Porsiyon
6 kişi
Hazırlaması
Kolay
Pişirme Şekli
Izgara
Pişirme Süresi
20 dakika
Kalori (kcal)
000
Türü
Normal
