Kızarmış patateslerin yumurta ile karışımı ortaya doyurucu ve lezzetli olabilen bir kahvaltı seçeneği çıkartır. Omletin tarihçesi, Mısır ‘da başlar. Mısır ‘da yapılan ilk omletler yumurtaya ek olarak soğan, yeşillik ve baharatlar konularak hazırlanmıştır. Daha sonra ortaya çıkan omlet tarifleri, farklı ülkelerde ve kültürlerde farklı malzemelerle zenginleştirilerek günümüze dek gelmiştir. Patatesin içerdiği nişasta ve vitaminlerle buluşan yumurta, kahvaltılarda enerji kaynağı olarak tercih edilmiştir. Patatesin Türk mutfağında girişiyle yapılan omlete patatesin karıştırılmasıyla daha sonraları ortaya çıkmıştır.
Açıklama
Bu lezzetli ve besleyici omletin tarifini, kullanacağınız ekipmanları, malzemeleri ve miktarlarını, hazırlık aşamalarını ve yeni yemek tarifleri editörünün kendine özgün anlatımıyla adım adım uygulanmasını sizlerle paylaşıyoruz.
Ayrıca, Patatesli Omlet malzemelerinin sağladığı tahmini ve 1 porsiyon için ortalama besin değerleri ve dikkate almanız gereken öneriler hakkında da kısa bilgiler veriyoruz. Yemekten alacağınız tadı arttırmak için her zaman taze malzemeler kullanın.
Evde yemek pişirmek ve yeni yemek tarifleri denemek, birçok avantaj sunarak sizin için sağlıklı beslenmenin temel bir parçası olur.
Restoranlarda veya dışarıda diğer ortamlarda sıklıkla yemek yemek genellikle daha fazla yağ, tuz ve şeker içeren yiyecekleri tüketmek demek olabilir.
Ancak evde yemek pişirirken, malzemeleri kendiniz seçebilir ve kendiniz ve sevdikleriniz için daha sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Mesela taze mevsim sebzeleri ile, tam tahıllı unlarla ve çeşitli doğal protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Böylece vücut sağlığınız için ihtiyaç duyduğuğunuz besinleri tüketirken, aynı zamanda da sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirebilirsiniz.
Malzemeler
Hazırlık & Yapılış Adımları
Patatesleri kuşbaşı şeklinde doğrayın ve tuzlu suda bekletin. Patatesleri süzüp, kuru bir bezle kurulayın.
-
Patatesler kuşbaşı doğranıp tuzlu suda bekletilir. Süzülüp kurulanan patatesler kızgın yağda kızartın.
-
Yumurtaları bir kaba kırıp tuz ve karabiber ile çırpın.
-
Kızarmış patateslerin üzerine çırpılmış yumurta karışımını dökün
-
Tavayı sallayarak omletin pişmesini sağlayın.
-
Omletin altı pişince, bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer yüzünü de pişirin.
Ekipman
Karıştırma Kabı
Tava
Tabak
Su Bardağı
Kaşık
Bıçak
Porsiyon 1
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 300kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 18g28%
- Doymuş Yağ 6g30%
- Doymamış yağ 10g
- Potasyum 400mg12%
- Toplam Karbonhidrat 22g8%
- Diyet Lifi 2g8%
- Protein 10g20%
- A Vitamini 100 IU
- C Vitamini 10 mg
- Kalsiyum 50 mg
- Demir 1 mg
- Folat 20 mcg
- B12 Vitamini 0.6 mcg
- Fosfor 150 mg
- Magnezyum 20 mmol
- Omega-3 0.5mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.
Not
Patatesli omleti, içerisine ekleyeceğiniz peynir, yeşil biber veya diğer sebzelerle çeşitlendirilebilirsiniz.