Mantar Çorbası

en iyi yemek tenceresi bile kendi başına yemek üretemez...
YYT Mantar Çorbası Hero pinit

Mantar çorbası, B vitaminleri açısından zengin ve mineral bakımından da iyi bir kaynak olarak, çorbanın içine katılan et suyu ve süt size kalsiyum ve protein sağlar. Özellikle soğuk havalarda vücuda sıcaklık ve enerji verecek bu çorba besleyici ve de doyurucudur.

Mantar Çorbası

Hazırlama Süresi 20 Dakika Pişirme Süresi 30 Dakika Toplam Süre 50 Dakika Zorluk Seviyesi: Kolay Pişirme Sıcaklığı: 175  °C Porsiyon: 8 Kalori: 150 Mevsimi: Dört Mevsim Beslenme Türü:

Açıklama

Bu lezzetli ve besleyici çorbanın tarifini, kullanacağınız ekipmanları, malzemeleri ve miktarlarını, hazırlık aşamalarını ve yeni yemek tarifleri editörünün kendine özgün anlatımıyla adım adım uygulanmasını sizlerle paylaşıyoruz.
Ayrıca, Mantar Çorbası malzemelerinin sağladığı tahmini ve 1 porsiyon için ortalama besin değerleri ve dikkate almanız gereken öneriler hakkında da kısa bilgiler veriyoruz. Yemekten alacağınız tadı arttırmak için her zaman taze malzemeler kullanın.
Evde yemek pişirmek ve yeni yemek tarifleri denemek, birçok avantaj sunarak sizin için sağlıklı beslenmenin temel bir parçası olur.
Restoranlarda veya dışarıda diğer ortamlarda sıklıkla yemek yemek genellikle daha fazla yağ, tuz ve şeker içeren yiyecekleri tüketmek demek olabilir.
Ancak evde yemek pişirirken, malzemeleri kendiniz seçebilir ve kendiniz ve sevdikleriniz için daha sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Mesela taze mevsim sebzeleri ile, tam tahıllı unlarla ve çeşitli doğal protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Böylece vücut sağlığınız için ihtiyaç duyduğuğunuz besinleri tüketirken, aynı zamanda da sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirebilirsiniz.

Malzemeler

Hazırlık & Yapılış Adımları

Mantarları yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı küp şeklinde doğrayın. Limonu yıkayıp dilimleyin veya suyunu sıkın.

  1. Doğranmış mantarları 2 çorba kaşığı sıvıyağ ile tencereye alıp, suyunu çekene kadar kavurun.
  2. Ayrı bir tavada kalan 2 çorba kaşığı sıvıyağ ile soğanları kavurun.
  3. Soğanlara unu ekleyip birkaç kez çevirin. Et suyunu yavaş yavaş ekleyerek karışıma yedirin.
  4. Mantarları ve sütü ekleyip bir taşım kaynatın ve ateşi kapatın.
  5. Tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyerek karıştırın.

Kullanılacak Ekipman

Bu Yemek Tarifinde Kullanılan Malzemelerin Tahmini Beslenme Değerleri

Porsiyon Boyutu 8

Porsiyon 1


Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 150kcal
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 8g13%
Doymuş Yağ 2g10%
Doymamış yağ 5g
Potasyum 300mg9%
Toplam Karbonhidrat 15g5%
Diyet Lifi 2g8%
Protein 6g12%

A Vitamini 100 IU
C Vitamini 5 mg
Kalsiyum 50 mg
Demir 1.2 mg
Folat 30 mcg
B12 Vitamini 0.4 mcg
Fosfor 100 mg
Magnezyum 20 mmol
Omega-3 2.5mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.

Not

Çorbanıza Krema ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, çorbanızın daha fazla sağlığınıza katkı sağlamasını istiyorsanız, sıvı yağ yerine zeytinyağı kullanmayı ve tuz miktarını azaltmayı düşünebilirsiniz.
Anahtar Sözcükler: Mantar, Sağlıklı çorba tarifi

Sıkça Sorulan Sorular

Hepsini Genişlet:
Mantar Çorbası sunumunu nasıl yapabiliriz?

Çorbayı sıcak olarak ve üzerine bir miktar  dereotu veya maydanoz, kızartılmış mantar dilimleri veya kızarmış ekmek parçaları ilave ederek servis edebilirsiniz. Ayrıca, karabiber ve rendelenmiş muskat, çorbaya harika bir lezzet katacaktır.

Mantar Çorbası tarifini neden denemeliyiz?

Mantarın özellikle kan şekerinize düşürmeye yardımcı olması, cilt sorunları yaralara iyi gelmesi gibi besleyicliği ve vücut ısınızı arttırması ile özellikle kış günlerinde yapılabilir.

Mantar Çorbası hazırlarken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?

Un ve et suyunu iyice karıştırmak topaklanmayı önler. Mantarları kavururken suyunu tamamen çekmesine dikkat edin.

Mantar Çorbası pişirmenin püf noktası var mı?

Çorbayı son aşamada limon suyu ile tatlandırdığınızda, lezzet ve çorbaya ferahlık katarsınız.

Bu tarifi yaptınız mı?

Yeni tarifler keşfetmenin zamanı geldi! 🍽✨ Bu lezzet dolu tarifi deneyin ve sofralarınızı şenlendirin. #LezzetAvcısı #SofraSanatı #YemekZamanı

Instagram 'da @yytarifleri 'i etiketleyin ve #YemekZamanı hashtag 'ini etiketleyin, böylece tüm tariflerinizi görebiliriz.

YYT ile Lezzet Yolculuğuna Çıkın, Sofranızın Yıldızı Olacak Tarif!

Keşfetmeniz gereken yeni bir lezzetle tanışın! Bu yemek tarifi, damak zevkinize hitap edecek, aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşmaktan keyif alacağınız bir deneyim sunacak. Sofranızın yıldızı olmaya aday bu tarif ile göze ve de damağa hitap edeceksiniz.

Bu tarifi pinleyin ve takipçilerinizle paylaşın.

pinit
Bu Tarif Hakkında Görüşünüz Nedir?
Soru Sor