Mantar Çorbası

Malzemeler 10 su bardağı et suyu 400 gram mantar 1 adet soğan 4 çorba kaşığı un 4 çorba kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı süt 1 adet limon tuz karabiber Hazırlanışı Mantarlar yıkanı
Porsiyon 6 kişi
Hazırlaması Kolay
Pişirme Şekli Haşlama
Pişirme Süresi 20 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal

Mantar Çorbası

Malzemeler

10 su bardağı et suyu
400 gram mantar
1 adet soğan 4 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 adet limon
tuz karabiber

Hazırlanışı

Mantarlar yıkanıp, doğranır.
2 çorba kaşığı yağ ile beraber tencereye alınıp, suyunu çekene kadar kavrulur.
Soğanlar küp küp doğranıp 2 kaşık yağ ile beraber kavrulur.
Un da soğanlı karışıma eklenip, birkaç kez çevrilir.
Et suyu bu karışıma yavaş yavaş eklenerek açılır.
Mantarlar ve süt eklenerek ateşin altı kapatılır.
Tuz, karabiber ve limon eklenerek servis yapılır.


Porsiyon 6 kişi
Hazırlaması Kolay
Pişirme Şekli Haşlama
Pişirme Süresi 20 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal
Kategori , ,
Anahtar kelimeler    

İletişim Bu Tarifin yazarı ile iletişime geçmek için aşağıdaki alanları doldurun.