Mantarlı Omlet
- Porsiyon 2 kişi
- Hazırlaması Çok Kolay
- Pişirme Şekli Kavurma
- Pişirme Süresi 10 dakika
- Kalori (kcal) 000
- Türü Normal
Tanım
Malzemeler
250 gram mantar
6 adet yumurta
6 çorba kaşığı süt
2 çorba kaşığı tereyağı
tuz karabiber
Hazırlanışı
Mantarlar yıkanarak limonlu suda bekletilir. Daha sonra sotelik doğranıp tereyağı ile beraber tavaya alınıp suyunu çekene kadar kavrulur. Yumurtalar bir kaba kırılıp; tuz, karabiber ve sütle beraber çırpılır. Karışım tavaya mantarların üzerine dökülür ve sallanarak pişmesi takip edilir. Omletin altı tavadan kurtulunca ters yüz edilip diğer yüzünün de pişmesi sağlanır.
Kullanıcı Yorumları
Be the first to write a review