Arpa Şehriyeli Koyun Etinden Güveç

mutfakta sanat, sofrada şölen yeni yemek tarifleri 'ne çıkar her paylaşılan yemek
Arpa-Sehriyeli-Koyun-Etinden-Guvec pinit

Arpa Şehriyeli Koyun Etinden Güveç, zengin malzeme listesi ile Anadolu ‘nun geleneksel lezzetli ve doyurucu yemeklerinden biridir. Bu lezzetli güveç, demir, protein, A ve C vitaminleri açısından da zengin bir besin kaynağıdır.

Arpa Şehriyeli Koyun Etinden Güveç

Hazırlama Süresi 30 Dakika Pişirme Süresi 70 Dakika Toplam Süre 1 saat 40 Dakika Zorluk Seviyesi: Orta Pişirme Sıcaklığı: 160  °C Porsiyon: 4 Kalori: 450 Mevsimi: Kış Beslenme Türü:

Açıklama

Bu farklı lezzeti denemeniz için  yemeğin tarifini, kullanacağınız ekipmanları, malzemeleri ve miktarlarını, hazırlık aşamalarını ve yeni yemek tarifleri editörünün kendine özgün anlatımıyla adım adım uygulanmasını sizlerle paylaşıyoruz.
Ayrıca, bu yemeğin malzemelerinin sağladığı tahmini ve 1 porsiyon için ortalama besin değerleri ve dikkate almanız gereken öneriler hakkında da kısa bilgiler veriyoruz. Yemekten alacağınız tadı arttırmak için her zaman taze malzemeler kullanın.
Evde yemek pişirmek ve yeni yemek tarifleri denemek, birçok avantaj sunarak sizin için sağlıklı beslenmenin temel bir parçası olur.
Restoranlarda veya dışarıda diğer ortamlarda sıklıkla yemek yemek genellikle daha fazla yağ, tuz ve şeker içeren yiyecekleri tüketmek demek olabilir.
Ancak evde yemek pişirirken, malzemeleri kendiniz seçebilir ve kendiniz ve sevdikleriniz için daha sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Mesela taze mevsim sebzeleri ile, tam tahıllı unlarla ve çeşitli doğal protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Böylece vücut sağlığınız için ihtiyaç duyduğuğunuz besinleri tüketirken, aynı zamanda da sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirebilirsiniz.

Malzemeler

Hazırlık & Yapılış Adımları

Koyun etini kuşbaşı doğrayın. Parçaları yıkayıp, süzgeçte suyunun süzülmesini sağlayın. Derin bir tencerede sıvı yağı ısıtıp, etleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar orta ateşte kavurun. Daha sonra ince ince doğranmış soğanları ve doğranmış çarliston biberleri ekleyin, soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Karabiber ve tuzu ekleyin.

  1. Bir tencerede 6 bardak su kaynatılır. Bir çay kaşığı tuz atıldıktan sonra şehriyeler konur ve 15 dakika haşlanır. Suyu süzülüp soğuk sudan geçirilir.
  2. 3 çorba kaşığı sıvı yağa domatesler rendelenir. Ateşte karıştırarak domatesler suyunu çekinceye kadar kavrulur.
  3. Süzülen şehriyeler konur ve karıştırılır. Isıya dayanıklı bir kaba domatesli şehriye yayılır. Üzerine etler dizilir.
  4. Tencerede kalan sosu etlerin üzerine gezdirilir. Kaşar rendesi serpilir.
  5. Aralara birkaç parçaya ayrılmış biberler yerleştirilir. Sıcak fırında 10 dakika tutularak servisi yapılır.

Kullanılacak Ekipman

Bu Yemek Tarifinde Kullanılan Malzemelerin Tahmini Beslenme Değerleri

Porsiyon 1


Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 450kcal
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 20g31%
Doymuş Yağ 7g35%
Doymamış yağ 10g
Kolesterol 80mg27%
Sodyum 700mg30%
Potasyum 600mg18%
Toplam Karbonhidrat 40g14%
Diyet Lifi 4g16%
Şekerler 5g
Protein 35g70%

A Vitamini 300 IU
C Vitamini 15 mg
Kalsiyum 200 mg
Demir 4 mg
Folat 30 mcg
B12 Vitamini 2.5 mcg
Fosfor 250 mg
Magnezyum 50 mmol
Omega-3 2.5mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.

Not

Bu tarifte, farklı peynir çeşitleri de deneyebilirsiniz. Örneğin, mozzarella veya cheddar peyniri de yemeğe farklı bir tat katmak için kullanılabilir. Ayrıca, sebzelerinizin miktarını artırarak daha besleyici bir güveç elde edebilirsiniz. Vegan veya vejetaryan bir alternatif için, koyun eti yerine mantar veya soya bazlı et alternatifleri kullanabilirsiniz.

Anahtar Sözcükler: Güveç, arpa şehriye, koyun eti

Sıkça Sorulan Sorular

Hepsini Genişlet:
Arpa Şehriyeli Koyun Etinden Güveç servis ederken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?

Sıcak olarak servis yapın ve isterseniz yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.

Arpa Şehriyeli Koyun Etinden Güveç tarifini neden denemeliyiz?

Arpa Şehriyeli Koyun Etinden Güveç, protein, demir ve vitaminler açısından zengin, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Kış aylarında vücut direncini artırmak ve sıcak bir öğün arayanlar için idealdir.

Arpa Şehriyeli Koyun Etinden Güveç hazırlarken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?

Eti iyice kavurun. Peyniri eklerken, güvecin yüzeyini tamamen kaplayacak şekilde dengeli bir şekilde yayın ki, pişerken her yere eşit miktarda erisin ve kızarsın. Peynirin kızartıldığı üst tabaka, yemeğe kremamsı ayrı bir tat katar.

Arpa Şehriyeli Koyun Etinden Güveç pişirmenin püf noktası var mı?

Arpa şehriyeyi ekledikten sonra yemeğin suyunu iyi ayarlayın., Şehriyenin hem pişmesi hem de güvecin kıvamının ideal olması için önemli. Fırınlandığında peynirin eriyerek kızarması, yemeğe lezzet ve görsel bir zenginlik katar.

Bu tarifi yaptınız mı?

Yeni tarifler keşfetmenin zamanı geldi! 🍽✨ Bu lezzet dolu tarifi deneyin ve sofralarınızı şenlendirin. #LezzetAvcısı #SofraSanatı #YemekZamanı

Instagram 'da @yytarifleri 'i etiketleyin ve #YemekZamanı hashtag 'ini etiketleyin, böylece tüm tariflerinizi görebiliriz.

YYT ile Lezzet Yolculuğuna Çıkın, Sofranızın Yıldızı Olacak Tarif!

Keşfetmeniz gereken yeni bir lezzetle tanışın! Bu yemek tarifi, damak zevkinize hitap edecek, aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşmaktan keyif alacağınız bir deneyim sunacak. Sofranızın yıldızı olmaya aday bu tarif ile göze ve de damağa hitap edeceksiniz.

Bu tarifi pinleyin ve takipçilerinizle paylaşın.

pinit
Bu Tarife Puan Verin:
Soru Sor