Balık Buğulama
Tanım
Malzemeler
1 kilo balık
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon
4-5 dal maydanoz
3-4 adet domates
tuz karabiber
Hazırlanışı
Balıklar cinslerine göre ayıklanarak yıkanır.
Tuzlanarak fırın tepsisine dizilir. Domates ve maydanozlar ayıklanıp doğranarak balıkların üzerine serpiştirilir.
Zeytinyağı ve karabiber balıkların üzerine serpiştirilir. Limonlar halka halka dilimlenerek üzerlerine dizilip üzeri kapalı olarak balıklar kızarana kadar fırınlanır.
Kullanıcı Yorumları
Be the first to write a review
