Yazdırma Ayarları:

Mantar Çorbası

YYT Mantar Çorbası Hero

Mantar çorbası, B vitaminleri açısından zengin ve mineral bakımından da iyi bir kaynak olarak, çorbanın içine katılan et suyu ve süt size kalsiyum ve protein sağlar. Özellikle soğuk havalarda vücuda sıcaklık ve enerji verecek bu çorba besleyici ve de doyurucudur.

YYT Mantar Çorbası 1
YYT Mantar Çorbası 2a
YYT Mantar Çorbası 2
YYT Mantar Çorbası 4
YYT Mantar Çorbası 3
Pişirme Yöntemi
Mutfağı
Kategorisi , ,
Zorluk Seviyesi Kolay
Süre
Hazırlama Süresi: 20 Dakika Pişirme Süresi: 30 Dakika Toplam Süre: 50 Dakika
Pişirme Sıcaklığı 175  °C
Porsiyon 8
Kalori 150
Mevsimi Dört Mevsim
Beslenme Türü Normal
Açıklama

Bu lezzetli ve besleyici çorbanın tarifini, kullanacağınız ekipmanları, malzemeleri ve miktarlarını, hazırlık aşamalarını ve yeni yemek tarifleri editörünün kendine özgün anlatımıyla adım adım uygulanmasını sizlerle paylaşıyoruz.
Ayrıca, Mantar Çorbası malzemelerinin sağladığı tahmini ve 1 porsiyon için ortalama besin değerleri ve dikkate almanız gereken öneriler hakkında da kısa bilgiler veriyoruz. Yemekten alacağınız tadı arttırmak için her zaman taze malzemeler kullanın.
Evde yemek pişirmek ve yeni yemek tarifleri denemek, birçok avantaj sunarak sizin için sağlıklı beslenmenin temel bir parçası olur.
Restoranlarda veya dışarıda diğer ortamlarda sıklıkla yemek yemek genellikle daha fazla yağ, tuz ve şeker içeren yiyecekleri tüketmek demek olabilir.
Ancak evde yemek pişirirken, malzemeleri kendiniz seçebilir ve kendiniz ve sevdikleriniz için daha sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Mesela taze mevsim sebzeleri ile, tam tahıllı unlarla ve çeşitli doğal protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Böylece vücut sağlığınız için ihtiyaç duyduğuğunuz besinleri tüketirken, aynı zamanda da sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirebilirsiniz.

Malzemeler
  • 10 Su Bardağı Et Suyu
  • 400 Gram Mantar (🍄)
  • 1 Adet Soğan (🧅)
  • 4 Çorba Kaşığı Un
  • 4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Su Bardağı Süt 🥛
  • 1 Adet Limon (Suyu 🍋)
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
Hazırlık & Yapılış Adımları
    Mantarları yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı küp şeklinde doğrayın. Limonu yıkayıp dilimleyin veya suyunu sıkın.
  1. Doğranmış mantarları 2 çorba kaşığı sıvıyağ ile tencereye alıp, suyunu çekene kadar kavurun.
  2. Ayrı bir tavada kalan 2 çorba kaşığı sıvıyağ ile soğanları kavurun.
  3. Soğanlara unu ekleyip birkaç kez çevirin. Et suyunu yavaş yavaş ekleyerek karışıma yedirin.
  4. Mantarları ve sütü ekleyip bir taşım kaynatın ve ateşi kapatın.
  5. Tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyerek karıştırın.
Bu Yemek Tarifinde Kullanılan Malzemelerin Tahmini Beslenme Değerleri

Porsiyon 8

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 150kcal
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 8g13%
Doymuş Yağ 2g10%
Doymamış yağ 5g
Potasyum 300mg9%
Toplam Karbonhidrat 15g5%
Diyet Lifi 2g8%
Protein 6g12%
A Vitamini 100 IU
C Vitamini 5 mg
Kalsiyum 50 mg
Demir 1.2 mg
Folat 30 mcg
B12 Vitamini 0.4 mcg
Fosfor 100 mg
Magnezyum 20 mg
Omega-3 2.5mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.

Not
Çorbanıza Krema ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, çorbanızın daha fazla sağlığınıza katkı sağlamasını istiyorsanız, sıvı yağ yerine zeytinyağı kullanmayı ve tuz miktarını azaltmayı düşünebilirsiniz.
Anahtar Sözcükler: Mantar, Sağlıklı çorba tarifi
Çevrim içi oku: https://yeniyemektarifleri.com/tarif/mantar-corbasi-tarifi/
Yeni Yemek Tarifleri Logo 512x512 Kare
Yeni Yemek Tarifleri