Balık Izgara

balık ızgara tarifimizle sofranıza sağlıklı bir dokunuş katın...
YYT Balık ızgara Hero pinit

Akdeniz mutfağından lezzetli aynı zamanda kolaylığı ve sağlığımıza faydalarıyla yıl bounca tercih edilebilir bir balık ızgara tarifi.

Balık Izgara

Hazırlama Süresi 15 Dakika Pişirme Süresi 10 Dakika Toplam Süre 25 Dakika Zorluk Seviyesi: Kolay Pişirme Sıcaklığı: 175  °C Porsiyon: 4 Kalori: 250 Mevsimi: Dört Mevsim Beslenme Türü:

Açıklama

Bu lezzetli ve besleyici ızgara balık tarifini, kullanacağınız ekipmanları, malzemeleri ve miktarlarını, hazırlık aşamalarını ve yeni yemek tarifleri editörünün kendine özgün anlatımıyla adım adım uygulanmasını sizlerle paylaşıyoruz.
Ayrıca, bu yemeğin malzemelerinin sağladığı tahmini ve 1 porsiyon için ortalama besin değerleri ve dikkate almanız gereken öneriler hakkında da kısa bilgiler veriyoruz. Yemekten alacağınız tadı arttırmak için her zaman taze malzemeler kullanın.
Evde yemek pişirmek ve yeni yemek tarifleri denemek, birçok avantaj sunarak sizin için sağlıklı beslenmenin temel bir parçası olur.
Restoranlarda veya dışarıda diğer ortamlarda sıklıkla yemek yemek genellikle daha fazla yağ, tuz ve şeker içeren yiyecekleri tüketmek demek olabilir.
Ancak evde yemek pişirirken, malzemeleri kendiniz seçebilir ve kendiniz ve sevdikleriniz için daha sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Mesela taze mevsim sebzeleri ile, tam tahıllı unlarla ve çeşitli doğal protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Böylece vücut sağlığınız için ihtiyaç duyduğuğunuz besinleri tüketirken, aynı zamanda da sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirebilirsiniz.

Malzemeler

Hazırlık & Yapılış Adımları

Balıklar cinslerine göre ayıklanarak yıkanır, gerekirse kurulanır. Balığı temizleyin ve yıkayın. Fazla suyunu kağıt havlu ile kurulayın. Bir kasede zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.

  1. Pişirmeye yakın bir kasede yağ, tuz ve karabiber çırpılır.
  2. Izgarayı pişirme sıcaklığına göre hazırlayın.
  3. Her bir balık filetosunu zeytinyağı, tuz ve karabiber ile her iki tarafına da fırça veya elinizle sürün.
  4. Balıkları ızgarada her iki tarafını eşit şekilde pişirin, her bir yüzü için yaklaşık 5-7 dakika yeterli olacaktır (balığın kalınlığına bağlı olarak süre değişebilir).
  5. Balık eti kolayca çatalla ayrılıyorsa pişmiş demektir.

Kullanılacak Ekipman

Bu Yemek Tarifinde Kullanılan Malzemelerin Tahmini Beslenme Değerleri

Porsiyon 1


Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 250kcal
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 17g27%
Doymuş Yağ 3g15%
Doymamış yağ 10g
Kolesterol 85mg29%
Sodyum 70mg3%
Potasyum 350mg10%
Protein 25g50%

A Vitamini 100 IU
Kalsiyum 30 mg
Demir 1 mg
B12 Vitamini 9 mcg
Fosfor 300 mg
Magnezyum 50 mmol
Omega-3 2.5mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.

Not

Balığın ızgaraya yapışmaması için ızgarayı ısıtmadan önceden yağlayabilirsiniz. Yanında yeşil salata, ızgara sebzeler veya bir meze ile servis yapabilirsiniz. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan bu yemek, haftalık yemek planınızda mutlaka yer almalıdır.
Anahtar Sözcükler: omega-3, sağlıklı, lezzetli

Sıkça Sorulan Sorular

Hepsini Genişlet:
Balık Izgara servis ederken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?

Yanında limon dilimleri, taze salata ve/veya ızgara sebzeler ile servis edebilirsiniz.

Balık Izgara tarifini neden denemeliyiz?

Balık Izgara, basit, hızlı ve son derece sağlıklı bir yemektir.
Omega-3 yağ asitleri kalp sağlığını destekler, beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve iltihaplanmayı azaltır.
Düşük kalorisi ile kilo kontrolüne yardımcı olur.
Günlük veya özel günlerde misafirlerinize ikram edebileceğiniz yemekleriniz için mükemmel bir seçimdir.

Balık Izgara hazırlarken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?

Balığın eşit şekilde pişmesi için ızgarayı iyi bir şekilde önceden ısıtın. Balığı çok fazla çevirmemeye dikkat edin, bu balığın dağılmasına neden olabilir. Balık pişerken alevlenmeler olabilir, bu durumda balığı alevlerin üzerinden yavaşça alın.

Balık Izgara pişirmenin püf noktası var mı?

Zeytinyağını balığa sürmeden önce biraz limon suyu ekleyebilirsiniz, balığa ek bir lezzet katar. Pişirme sürecinin sonuna doğru ince dilimlenmiş limonları balığın üzerine ekleyerek sunuma görsellik katabilirsiniz.

Bu tarifi yaptınız mı?

Yeni tarifler keşfetmenin zamanı geldi! 🍽✨ Bu lezzet dolu tarifi deneyin ve sofralarınızı şenlendirin. #LezzetAvcısı #SofraSanatı #YemekZamanı

Instagram 'da @yytarifleri 'i etiketleyin ve #YemekZamanı hashtag 'ini etiketleyin, böylece tüm tariflerinizi görebiliriz.

YYT ile Lezzet Yolculuğuna Çıkın, Sofranızın Yıldızı Olacak Tarif!

Keşfetmeniz gereken yeni bir lezzetle tanışın! Bu yemek tarifi, damak zevkinize hitap edecek, aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşmaktan keyif alacağınız bir deneyim sunacak. Sofranızın yıldızı olmaya aday bu tarif ile göze ve de damağa hitap edeceksiniz.

Bu tarifi pinleyin ve takipçilerinizle paylaşın.

pinit
Bu Tarife Puan Verin:
Soru Sor