Arnavut Ciğeri
174 görünümler Güncel 8 Yrs önce KİMLİK: 170
Malzemeler
1 kg. ciğer
2 çorba kaşığı un
1 fincan sıvıyağ
tuz kırmızı toz biber
4 adet kırmızı soğan
4 çay kaşığı sumak
1 demet maydanoz
Hazırlanışı
Ciğerin zarı ve damarları kesilerek, kuşbaşı şeklinde doğranır.
Unlanıp, fazla unları silkelendikten sonra kızgın yağa atılarak, çevrilerek kızartılır.
Tabağa alınan ciğerlerin üzerine tuz ve kırmızı biber serpilir.
Soğan piyazlık olarak doğranır ve tuz ile ovulur.
İnce doğranmış maydanoz ve sumak ile karıştırılır.
Ciğer ile beraber servis yapılır.
Videolar
0 porno filmler
Ayrıntı
Porsiyon
6 kişi
Hazırlaması
Kolay
Pişirme Şekli
Kavurma
Pişirme Süresi
15 dakika
Kalori (kcal)
000
Türü
Normal