Artan Malzemelerle Sos Hazırlama

Malzemeler

• Artan et, tavuk ve kıyma
• 1 kilo domates
• 3–4 yemek kaşığı sıvıyağ
• Tuz, karabiber
• 3–4 diş sarımsak
• 1 limon

Hazırlanışı

Eti (veya tavuğu) ufak ufak doğrayın, domatesleri rendeleyin veya küp şeklinde doğrayın.
Bir tencereye sıvıyağı, domatesleri ve eti ekleyin, koyulaşıncaya kadar hafif hafif kaynatın.
Tuzunu, karabiberini ayarlayarak ekleyin.
En son sarımsağı ince kıyın, tencereye ekleyin, altını kapatın, gerekiyorsa 1 limon suyu ekleyin ve soğumaya bırakın.
Bu sosu isterseniz derin dondurucuda saklayıp daha sonra da kullanabilirsiniz.