Domatesli Sos

domatesli-sos.jpg
Malzemeler 2 çorba kaşığı sıvı yağ 3 adet domates 1 adet soğan 2 adet havuç 1 çorba kaşığı toz şeker 1 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı salça yeterince su tuz Hazırlanışı
Porsiyon 6 kişi
Hazırlaması Çok Kolay
Pişirme Şekli Kavurma
Pişirme Süresi 20 dakika
Türü Normal

Domatesli Sos

Malzemeler

2 çorba kaşığı sıvı yağ
3 adet domates
1 adet soğan
2 adet havuç
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı salça
yeterince su
tuz

Hazırlanışı

Bir tencereye yağı, büyük doğradığınız havucu, soğanı koyup, hafif kavurun.
1 kaşık unu koyup, biraz da unla kavurun.
Bu karışıma 1 tatlı kaşığı salça ve rendeden geçirdiğiniz do­matesleri ekleyerek, biraz daha kavurun.
Biraz su ve 1 çorba kaşığı toz şeker koyup, havuçlar ezilinceye kadar kaynatın.
Ocaktan aldıktan sonra biraz dinlendirin ve süzgeçten geçirerek sebze parçalarını sostan ayırın. istediğiniz yemekte; makarnalar, sebzeli ve etli veya tavuk kızartmaları üzerinde kullanın.


Porsiyon 6 kişi
Hazırlaması Çok Kolay
Pişirme Şekli Kavurma
Pişirme Süresi 20 dakika
Türü Normal
Kategori , ,
Anahtar kelimeler    

İletişim Bu Tarifin yazarı ile iletişime geçmek için aşağıdaki alanları doldurun.