Bu lezzetli ve besleyici yemeğin tarifini, kullanacağınız ekipmanları, malzemeleri ve miktarlarını, hazırlık aşamalarını ve yeni yemek tarifleri editörünün kendine özgün anlatımıyla adım adım uygulanmasını sizlerle paylaşıyoruz.
Ayrıca, bu yemeğin malzemelerinin sağladığı tahmini ve 1 porsiyon için ortalama besin değerleri ve dikkate almanız gereken öneriler hakkında da kısa bilgiler veriyoruz. Yemekten alacağınız tadı arttırmak için her zaman taze malzemeler kullanın.
Evde yemek pişirmek ve yeni yemek tarifleri denemek, birçok avantaj sunarak sizin için sağlıklı beslenmenin temel bir parçası olur.
Restoranlarda veya dışarıda diğer ortamlarda sıklıkla yemek yemek genellikle daha fazla yağ, tuz ve şeker içeren yiyecekleri tüketmek demek olabilir.
Ancak evde yemek pişirirken, malzemeleri kendiniz seçebilir ve kendiniz ve sevdikleriniz için daha sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Mesela taze mevsim sebzeleri ile, tam tahıllı unlarla ve çeşitli doğal protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Böylece vücut sağlığınız için ihtiyaç duyduğuğunuz besinleri tüketirken, aynı zamanda da sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirebilirsiniz.
Açıklama
Kolay börek, pratik malzemelerle aceleyle hazırlanması gereken anlarda aniden gelen misafirler için veya yoğun iş günlerinizde imdadınıza yetişen, pratik bir yemektir. Peynirli iç harcı ve kızartılarak elde edilen çıtır dış yüzeyi ile herkesin beğenisini kesinlikle kazanır.
Malzemeler
Hazırlık
Malzemelerinizi hazırlayın ve mutfak tezgahınızı temizleyin. Yoğurdu, yumurtaları ve beyaz peyniri önceden çıkararak oda sıcaklığında bekletin. Kızartma işlemi için uygun bir tencere ve kâğıt havlu hazır bulundurun.
Yapılış Adımları
-
Yoğurma kabına yoğurt, yumurta ve rendelenmiş beyaz peyniri ekleyin. Kabartma tozu ve tuzu da ilave ederek karıştırın.
-
Yavaş yavaş un ekleyerek çok yumuşak olmayacak şekilde bir hamur yoğurun.
-
Hamuru bolca unlayarak 1 cm kalınlığında açın.
-
Hamuru üç parmak genişliğinde karelere kesin ve üzerine hazırladığınız peynir karışımını ekleyerek kapatın. Kenarlarını bir çatal yardımıyla bastırın.
-
Kızgın yağda hamurları kızartın ve kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
Kullanılacak Ekipman
-
Yoğurma Kabı
-
Merdane
-
Maşa
-
Bıçak
-
Kesme Tahtası
-
Tepsi
Porsiyon 8
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 350kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 15g24%
- Doymuş Yağ 5g25%
- Doymamış yağ 8g
- Kolesterol 90mg30%
- Sodyum 500mg21%
- Potasyum 150mg5%
- Toplam Karbonhidrat 45g15%
- Diyet Lifi 2g8%
- Protein 12g24%
- A Vitamini 200 IU
- C Vitamini 2 mg
- Kalsiyum 200 mg
- Demir 2 mg
- Folat 50 mcg
- B12 Vitamini 1 mcg
- Fosfor 100 mg
- Magnezyum 30 mmol
- Omega-3 2.5mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.
Kullanıcı İncelemeleri