Balıklı Domates Dolması

lezzetin sırları, iyi yemek yavaş pişer...
YYT Balıklı Domates Dolması Hero pinit

Akdeniz ve Ege bölgelerinde sıklıkla hazırlanan hafif ve sağlıklı bu dolma tarifi, özellikle yaz aylarında sebzelerin taze olduğu dönemde tercih edilirse tam tadını alabilirsiniz.

Balıklı Domates Dolması

Hazırlama Süresi 20 Dakika Bekleme Süresi 2 Saat Toplam Süre 2 saat 20 Dakika Zorluk Seviyesi: Kolay Pişirme Sıcaklığı: 4  °C Porsiyon: 4 Kalori: 180 Mevsimi: Yaz Beslenme Türü:

Açıklama

Bu lezzetli ve besleyici dolma tarifini, kullanacağınız ekipmanları, malzemeleri ve miktarlarını, hazırlık aşamalarını ve yeni yemek tarifleri editörünün kendine özgün anlatımıyla adım adım uygulanmasını sizlerle paylaşıyoruz.
Ayrıca, Balıklı Domates Dolması malzemelerinin sağladığı tahmini ve 1 porsiyon için ortalama besin değerleri ve dikkate almanız gereken öneriler hakkında da kısa bilgiler veriyoruz. Yemekten alacağınız tadı arttırmak için her zaman taze malzemeler kullanın.
Evde yemek pişirmek ve yeni yemek tarifleri denemek, birçok avantaj sunarak sizin için sağlıklı beslenmenin temel bir parçası olur.
Restoranlarda veya dışarıda diğer ortamlarda sıklıkla yemek yemek genellikle daha fazla yağ, tuz ve şeker içeren yiyecekleri tüketmek demek olabilir.
Ancak evde yemek pişirirken, malzemeleri kendiniz seçebilir ve kendiniz ve sevdikleriniz için daha sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Mesela taze mevsim sebzeleri ile, tam tahıllı unlarla ve çeşitli doğal protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Böylece vücut sağlığınız için ihtiyaç duyduğuğunuz besinleri tüketirken, aynı zamanda da sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirebilirsiniz.

Malzemeler

Hazırlık & Yapılış Adımları

Domatesleri yıkayın. Üstelerini kapak şeklinde kesin. İçlerini küçük bir kaşıkla boşaltın. Boşalttığınız domateslerin içlerini bir kenara ayırın. Ton balığını konserve kutusunun sudan geçirin. Diğer sebzeleri yıkayarak kuruması için kenara alın.

  1. Ton balığı konserve kutusunu açtıktan sonra ters çevirerek suların süzülmesi için bırakın. Balık konservesini açarak yağını süzün. Balığı çukur bir kaba boşaltın.
  2. Beyaz peyniri rendeleyin veya çatalla ezerek kırıntı haline getirin.
  3. Sivri biberin sapını kesin, çekirdeklerini atın, ince ince doğrayın. Dereotunu yıkayıp kalın saplarını kesin ve yapraklarını çok ince kıyın.
  4. Peynir, sivribiber, domates içlerini, limon suyu, dereotu ve kırmızı biberi balığa katın. Hepsini ezerek veya mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin.
  5. Domateslerin içlerini bu harçla doldurun. Doldurduğunuz domatesleri bir fırın tepsisine dizin. Buzdolabında iki saat kadar dinlendirin.

Kullanılacak Ekipman

Bu Yemek Tarifinde Kullanılan Malzemelerin Tahmini Beslenme Değerleri

Porsiyon 1


Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 180kcal
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 6g10%
Doymuş Yağ 2g10%
Doymamış yağ 3g
Kolesterol 30mg10%
Sodyum 300mg13%
Potasyum 500mg15%
Toplam Karbonhidrat 18g6%
Diyet Lifi 4g16%
Şekerler 6g
Protein 15g30%

A Vitamini 1025 IU
C Vitamini 25 mg
Kalsiyum 150 mg
Demir 1.8 mg
Folat 36 mcg
B12 Vitamini 2.4 mcg
Fosfor 120 mg
Magnezyum 40 mmol
Omega-3 2.5mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.

Not

Arzu ederseniz ton balığı yerine sardalye konservesi veya başka bir balık haşlaması kullanabilirsiniz. Peynir kullanmak istemezseniz ton balığını mayonez ile karıştırıp domateslere doldurabilirsiniz. İç harcına zeytin parçaları veya kapari ekleyerek farklı bir tat katmayı deneyebilirsiniz. Vegan alternatifi için ton balığı yerine haşlanmış nohut kullanabilir ve peyniri vegan peynir ile değiştirebilirsiniz. Bu değişikliklerle, tarifin besin değerini de değiştirmiş olursunuz. Nohut, lif ve protein açısından size zengin bir tat sunar.
Anahtar Sözcükler: Ton balığı, Domates Dolması, Akdeniz yemeği

Sıkça Sorulan Sorular

Hepsini Genişlet:
Balıklı Domates Dolması sunumu nasıl yapılır?

Yanında ekstra limon dilimleri ve zeytinyağı gezdirilmiş roka salatası ile servis yapabilirsiniz.

Balıklı Domates Dolması tarifini neden denemeliyiz?

Balıklı Domates Dolması, omega-3 yağ asitleri bakımından sağlığınıza katkı sağlarken, hafif, doyurucu ve sağlıklı olarak, yaz aylarında size güzel bir öğün olur.
Ton balığı yerine nohut kullanarak vegan alternatifini hazırlayabilir, böylece daha fazla lif ve bitkisel protein içeren bir öğüne sahip olabilirsiniz.

Balıklı Domates Dolması hazırlarken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?

Domateslerin içini boşaltırken dikkatli olun, duvarlarını çok ince bırakmamaya özen gösterin. Böylece içlerini doldururken dağılmalarını önleyebilirsiniz.

Balıklı Domates Dolması pişirmenin püf noktası var mı?

Domateslerin içini doldurduktan sonra, üstlerine biraz zeytinyağı damlatır veya püskürtürseniz nemli kalmasını sağlarsınız.

Bu tarifi yaptınız mı?

Yeni tarifler keşfetmenin zamanı geldi! 🍽✨ Bu lezzet dolu tarifi deneyin ve sofralarınızı şenlendirin. #LezzetAvcısı #SofraSanatı #YemekZamanı

Instagram 'da @yytarifleri 'i etiketleyin ve #YemekZamanı hashtag 'ini etiketleyin, böylece tüm tariflerinizi görebiliriz.

YYT ile Lezzet Yolculuğuna Çıkın, Sofranızın Yıldızı Olacak Tarif!

Keşfetmeniz gereken yeni bir lezzetle tanışın! Bu yemek tarifi, damak zevkinize hitap edecek, aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşmaktan keyif alacağınız bir deneyim sunacak. Sofranızın yıldızı olmaya aday bu tarif ile göze ve de damağa hitap edeceksiniz.

Bu tarifi pinleyin ve takipçilerinizle paylaşın.

pinit
Bu Tarife Puan Verin:
Soru Sor