Paça Çorbası

tok olan aç olanın kemerini sıkar...
YYT Paça Çorbası Hero pinit

Kış aylarında sık tüketilen bu çorba, paçanın (kuzu veya dana ayaklarının) uzun süreli haşlanması ile hazırlanır. Osmanlı mutfağının zenginliği ve çeşitliliğinden biri olarak besleyici özellikleri ön planda olan ve iç ısıtan Paça Çorbası, soğuk kış günlerinde vücuda enerji verir. Sindirim sistemini düzenleyici etkiye sahip olarak içeriğinde bulunan jelatin, bağırsak sağlığını destekleyerek sindirimi kolaylaştırır ve kabızlık sorununu azaltabilir. Yüksek protein içeriği sayesinde uzun süre tok kalmanızı sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Kemik ve eklem sağlığı için de faydasıyla bilinir. İhtivasındaki kıkırdak ve kollajen, kemiklerin ve eklemlerin güçlenmesine yardımcı olur. Özellikle, sporcular ve kemik sağlığına özen gösterenler için mükemmel bir yemek tarifidir.

Paça Çorbası

Hazırlama Süresi 15 Dakika Pişirme Süresi 1 Saat Toplam Süre 1 saat 15 Dakika Zorluk Seviyesi: Orta Pişirme Sıcaklığı: 200  °C Porsiyon: 6 Kalori: 350 Mevsimi: Kış Beslenme Türü:

Açıklama

Bu lezzetli ve besleyici çorbanın tarifini, kullanacağınız ekipmanları, malzemeleri ve miktarlarını, hazırlık aşamalarını ve yeni yemek tarifleri editörünün kendine özgün anlatımıyla adım adım uygulanmasını sizlerle paylaşıyoruz.
Ayrıca, Paça Çorbası malzemelerinin sağladığı tahmini ve 1 porsiyon için ortalama besin değerleri ve dikkate almanız gereken öneriler hakkında da kısa bilgiler veriyoruz. Yemekten alacağınız tadı arttırmak için her zaman taze malzemeler kullanın.
Evde yemek pişirmek ve yeni yemek tarifleri denemek, birçok avantaj sunarak sizin için sağlıklı beslenmenin temel bir parçası olur.
Restoranlarda veya dışarıda diğer ortamlarda sıklıkla yemek yemek genellikle daha fazla yağ, tuz ve şeker içeren yiyecekleri tüketmek demek olabilir.
Ancak evde yemek pişirirken, malzemeleri kendiniz seçebilir ve kendiniz ve sevdikleriniz için daha sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Mesela taze mevsim sebzeleri ile, tam tahıllı unlarla ve çeşitli doğal protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Böylece vücut sağlığınız için ihtiyaç duyduğuğunuz besinleri tüketirken, aynı zamanda da sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirebilirsiniz.

Malzemeler

Hazırlık & Yapılış Adımları

Paçaları iyice temizleyin ve yıkayın. Yumurta sarısını bir kasede çırpın. Limonu sıkıp suyunu hazırlayın.

  1. Temizlenip yıkanmış paçaları düdüklü tencereye alın ve üzerine 10 su bardağı su ekleyin.
  2. Paçaları 1 saat boyunca haşlayın.
  3. Pişen paçaların kemiklerini çıkarın ve tuzunu ayarlayın.
  4. Yumurta sarısı ve limon suyunu bir kasede çırpın ve çorbaya yavaşça ekleyin, karıştırarak terbiye edin.
  5. Çorbayı servis yapın.

Ekipman

Bu Yemek Tarifinde Kullanılan Malzemelerin Tahmini Beslenme Değerleri

Porsiyon Boyutu 6

Porsiyon 1


Bir Porsiyon İçin Miktar
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 25g39%
Doymuş Yağ 10g50%
Doymamış yağ 12g
Potasyum 300mg9%
Protein 25g50%

A Vitamini 100 IU
C Vitamini 10 mg
Kalsiyum 50 mg
Demir 2 mg
Folat 30 mcg
B12 Vitamini 2.5 mcg
Fosfor 150 mg
Magnezyum 20 mmol

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.

Not

Bu çorba, soğuk algınlığı ve grip gibi kış hastalıklarına karşı vücut direncini arttırır.

Anahtar Sözcükler: paça,koyun ayağı çorbası,dana ayağı çorbası,

Paça Çorbası hakkında sık sorulan sorular

Hepsini Genişlet:
Paça Çorbası sunumunu nasıl yapabiliriz?

Sıcak olarak servis yapın ve dilerseniz üzerine pul biber, karabiber veya sirke ekleyebilirsiniz.

Paça Çorbası tarifini neden denemeliyiz?

Paça Çorbası, yüksek kolajen içeriği sayesinde hem bağışıklık sistemini güçlendirir hem de cilt sağlığına iyi gelir.

Paça Çorbası hazırlarken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?

Yumurta sarısı ve limon suyunu çorbaya eklerken çorbanın kesilmemesi için dikkatli olun.

Paça Çorbası pişirmenin püf noktası var mı?

Paçaları haşlarken köpüğünü almak, çorbanın berrak ve lezzetli olmasını sağlar.

Bu tarifi yaptınız mı?

Yeni tarifler keşfetmenin zamanı geldi! 🍽✨ Bu lezzet dolu tarifi deneyin ve sofralarınızı şenlendirin. #LezzetAvcısı #SofraSanatı #YemekZamanı

Instagram 'da @yytarifleri 'i etiketleyin ve #YemekZamanı hashtag 'ini etiketleyin, böylece tüm tariflerinizi görebiliriz.

YYT ile Lezzet Yolculuğuna Çıkın, Sofranızın Yıldızı Olacak Tarif!

Keşfetmeniz gereken yeni bir lezzetle tanışın! Bu yemek tarifi, damak zevkinize hitap edecek, aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşmaktan keyif alacağınız bir deneyim sunacak. Sofranızın yıldızı olmaya aday bu tarif ile göze ve de damağa hitap edeceksiniz.

Bu tarifi pinleyin ve takipçilerinizle paylaşın.

pinit
Şunun altında dosyala
Bu Tarif Hakkında Görüşünüz Nedir?
Soru Sor