Fırında Tavuk ve Patates Kızartması
Kızarmış Tavuk ve kızarmış Patatesin ahengi ile masanızı kraliyet sofralarına dönüştürün. Fırında pişen tavuğun nar gibi kızarmış derisi ve altın sarısı rengi ile çıtır çıtır ağızda dağılan patates, aşağıda verdiğimiz tarifle herkes tarafından kolayca hazırlanabilir lezzetli bir yemek. Şimdi önlüğünüzü bağlayın, ellerinizi yıkayın, malzemeleri hazırlayarak mutfakta yaratıcılığınızı konuşturun.
- 1 Tavuk (yaklaşık 1,5-2 kg)
- 1/4 Zeytinyağı (veya eritilmiş tereyağı)
- 2 Sarımsak (ezilmiş)
- 1 Tuz
- 1 Karabiber
- 1 Kekik
- 1 Kırmızı toz biber
- 5 Patates (büyük jülyen kesilmiş)
- 1 Sıvı yağ (kızartma için)
- Tavuğu yıkayıp suyunu süzün. Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekikle sos hazırlayın. Tavuğu bu sosta marine edin ve en az 1 saat buzdolabında bekletin.
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
Tavuğu yıkayıp suyunu süzün.
Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekikle sos hazırlayın.
Tavuğu bu sosta marine edin ve en az 1 saat buzdolabında bekletin. - Marine edilmiş tavuğu fırına verin ve 60-70 dakika pişirin.
- Arada bir tavuğa sosu sürerek nemli kalmasını sağlayın.
- Patatesleri yıkayıp jülyen kesin ve tuzlu suda 20 dakika bekletin.
- Patatesleri kızgın yağda kızartın. Fazla yağını süzmek için varsa kağıt havlu üzerine alın.
Porsiyon Boyutu 6
Porsiyon 1
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 600kcal
- Yağdan Kalori 567kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 35g54%
- Doymuş Yağ 10g50%
- Doymamış yağ 20g
- Kolesterol 120mg40%
- Sodyum 900mg38%
- Potasyum 950mg28%
- Toplam Karbonhidrat 45g15%
- Diyet Lifi 7g29%
- Protein 40g80%
- A Vitamini 100 IU
- C Vitamini 20 mg
- Kalsiyum 60 mg
- Demir 2.5 mg
- Folat 35 mcg
- B12 Vitamini 0.3 mcg
- Fosfor 320 mg
- Magnezyum 55 mmol
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.
