Çeşniler

Sarımsak ; Sarımsak kızartırken, kahverengi ve gevrek olmalarını engelleyin, yoksa acı bir tat alırlar.

Hazır çeşni ; En sevdiğiniz karışımlarınızı porsiyonlar halinde (doğranmış soğan ve soğancık, bitkisel otlar, baharatları biraz yağlayarak ve şeffaf naylonla sararak dondurun. Anında donacaklardır.

Kebapları ve ızgaraları çeşnilendirmek; Kebaplarınızı ve ızgara et ya da balığınızı tatlandırmak istiyorsanız, rezene, kekik, savori, defne yaprağı ya da asma dalları gibi bitkisel otları kömürün üzerine atın. Et ve balığa sinerek hoş bir aroma vereceklerdir.

Tarhunla tatlandırılmış salata sosu;
Hoş tatlı sirke: Bir kaç damla likör, Tarhun tadı verecektir.

Kavanozdaki hardal kurumaya başladıysa;
Kavanozdaki hardal kurumaya başladıysa içerisine birkaç damla limon suyu yada sirke ile toz şeker ilave edin iyice karıştırın