İçindekiler Tablosu
Soğuk büfe, özel günlerde, kutlamalarda ve toplantılarda tercih edilen misafirlere rahatlık ve seçme özgürlüğü olanağı sunan göze aynı zamanda damağa hitap eden bir yemek servis etme şeklidir. Hazırlık aşamasından misafirlere sunumuna kadar her ayrıntının özenle düşünülerek uygulamaya konduğu soğuk büfe, çeşitlilik ve renk cümbüşüyle davetlileri de büyüler. Geleneksel sıcak yemeklerin yanı sıra, soğuk büfe mezeleri/yemekleri, özellikle yaz günlerinde veya resmi olmayan toplantılarda katılımcılara daha hafif ve pratik öğün seçeneği olur. Sofranızın planını hazırlarken size ilham verebilecek standınızı zenginleştirecek soğuk büfe yemekleri ve içecekler için öneriler;
Sofranıza Eşsiz Tatlar Katacak Soğuk Büfe Yemekleri
Deniz Mahsulleri ve Balık Çeşitleri:
- Mayonezli Balık
- İstakoz Çeşitleri
- Badem Salçalı Balık
- Karides Çeşitleri
- Midye Çeşitleri
Et ve Tavuk Ürünleri:
- Tavuk veya Hindi Galantin
- Çerkez Tavuğu
- Küçük Köfteler
Sebze ve Salatalar:
- Zeytinyağlı Dolmalar
- Çeşitli Sebze Salataları
- Çeşitli Meyve Salataları
Atıştırmalıklar ve Tatlılar:
- Kanepeler
- Küçük Börekler
- Her Çeşit Tatlılar
- Kuruyemiş ve Meyveler
İçkiler: Soğuk Büfe İçecekleri
Alkolsüz İçecekler:
- Portakal Suyu
- Limonata
- Çeşitli Meyve Suları
- Domates Suyu
Alkollü İçecekler:
- Bira
- Votka
- Şarap
- Vermut
- Ağır Likörler
- Viski
- Köpüklü Şarap
- Şampanya
- Çeşitli Kokteyller
Soğuk büfede alkollü ve alkolsüz içkiler ayrı ayrı masalarda bulundurulmalıdır.
Masanın bir yanına alkolsüz içkiler, diğer tarafına da içlerine bol buz konmuş portakal suyu, limonata, çeşitli meyve, domates suları konulmalıdır. Alkollü içkiler tarafına ise bira, votka, şarap, vermut, ağır likörler, viski, köpüklü şarap, şampanya gibi içkilerle çeşitli kokteyller de konulabilir.
Soğuk büfe, herkesin damak tadına göre bir şeyler bulabileceği göz zevkinede hitap eden geniş bir yelpazeye sahip olabilir. Yemekler ve içecekler, görsel ve lezzet olarak sofranızın şıklığını ve zenginliğini vurgular. Misafirleriniz, bu çeşitlilik içinde kendi zevklerine uygun lezzetleri bulacak ve bu anı unutulmaz bir deneyim olarak hafızalarında saklayacaklardır. Lezzetli yemekler ve serinletici içeceklerle dolu soğuk büfe standınız, davetlilerinizi memnun edecek ve özel günlerinizde sizi mahcup etmeyecektir.