Include in Print View:

Patates Çorbası

YYT Patates Çorbası Hero

Soğuk kış günlerinde lezzeti ve besleyici özellikleriyle içinizi ısıtarak, sofralarımızı süsleyen bu çorbanın adı ana malzemesi olan patatesten gelmektedir. Osmanlı İmparatorluğu döneminde, patatesin Anadolu'ya gelişiyle birlikte bu çorba da ortaya çıkarak yapılmaya başlanmıştır. Patates çorbasının size sağlayacağı faydaları: 1. Besleyici Bir Öğün, 2. Sindirimi Kolaylaştırır, 3. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir, 4. Kilo Kontrolüne Yardımcı Olabilir, 5. Yüksek Lif İçeriği sağlayarak bağırsak sağlığını destekler.

YYT Patates Çorbası 3a
YYT Patates Çorbası 2
YYT Patates Çorbası 3
YYT Patates Çorbası 4
Hazırlama Süresi 20 Dakika
Pişirme Süresi 30 Dakika
Toplam Süre 50 Dakika
Pişirme Yöntemi:
Mutfağı:
Kategorisi: ,
Zorluk Seviyesi: Kolay
Pişirme Sıcaklığı: 200  C
Porsiyon: 8
Kalori: 200
Mevsimi: Kış
Beslenme Türü: Fleksitaryen, Fonksiyonel, Klimateryen, Lakto-Ovo Vejetaryen, Lakto-Vejetaryen, Normal, Ovo-Vejetaryen
Açıklama

Bu lezzetli ve besleyici çorbanın tarifini, kullanacağınız ekipmanları, malzemeleri ve miktarlarını, hazırlık aşamalarını ve yeni yemek tarifleri editörünün kendine özgün anlatımıyla adım adım uygulanmasını sizlerle paylaşıyoruz.
Ayrıca, Patates Çorbası malzemelerinin sağladığı tahmini ve 1 porsiyon için ortalama besin değerleri ve dikkate almanız gereken öneriler hakkında da kısa bilgiler veriyoruz. Yemekten alacağınız tadı arttırmak için her zaman taze malzemeler kullanın.
Evde yemek pişirmek ve yeni yemek tarifleri denemek, birçok avantaj sunarak sizin için sağlıklı beslenmenin temel bir parçası olur.
Restoranlarda veya dışarıda diğer ortamlarda sıklıkla yemek yemek genellikle daha fazla yağ, tuz ve şeker içeren yiyecekleri tüketmek demek olabilir.
Ancak evde yemek pişirirken, malzemeleri kendiniz seçebilir ve kendiniz ve sevdikleriniz için daha sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Mesela taze mevsim sebzeleri ile, tam tahıllı unlarla ve çeşitli doğal protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Böylece vücut sağlığınız için ihtiyaç duyduğuğunuz besinleri tüketirken, aynı zamanda da sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirebilirsiniz.

Malzemeler
  • 8 Su Bardağı Et Suyu (🍲)
  • 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • 2 Adet Soğan (🧅)
  • 1 Çorba Kaşığı Un
  • 4 Adet Patates (🥔)
  • 1 Su Bardağı Süt (🥛)
  • 1 Adet Yumurta (Sarısı 🥚)
  • 1 Çay Kaşığı Tuz (🧂)
Hazırlık & Yapılış Adımları
    Soğanları soyun ve doğrayın. Patatesleri soyun ve rendeleyin. Yumurta sarısını ve sütü çırpacak şekilde hazırlayın.
  1. 1
    Çorba tenceresinde, doğranmış soğanları sıvı yağ ile hafifçe sarartın. Unu ekleyip biraz karıştırın.
  2. 2
    Soyulup rendelenmiş patatesleri ve et suyunu tencereye ekleyin. Patatesler iyice ezilene kadar pişirin.
  3. 3
    Karışımı tel süzgeçten geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
  4. 4
    Tuzu ekleyin ve karıştırın.
  5. 5
    Yumurta sarısı ve sütü çırpıp, çorbaya yavaşça karıştırarak ekleyin.

Bu Yemek Tarifinde Kullanılan Malzemelerin Tahmini Beslenme Değerleri

Porsiyon 8

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 200kcal
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 5g8%
Doymuş Yağ 2g10%
Doymamış yağ 3g
Kolesterol 70mg24%
Sodyum 300mg13%
Potasyum 750mg22%
Toplam Karbonhidrat 30g10%
Diyet Lifi 3g12%
Şekerler 2g
Protein 5g10%
A Vitamini 250 IU
C Vitamini 20 mg
Kalsiyum 60 mg
Demir 1 mg
Folat 45 mcg
B12 Vitamini 0.4 mcg
Fosfor 100 mg
Magnezyum 40 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.

Not

Bu çorbaya havuç veya kereviz de ekleyebilirsiniz.

Anahtar Sözcükler: patates,sağlıklı çorba,ısıtan çorba,
Çevrim içi oku: https://yeniyemektarifleri.com/tarif/patates-corbasi-tarifi/
Yeni Yemek Tarifleri Logo 512x512 Kare
Yeni Yemek Tarifleri