Yazdırma Ayarları:

Nohutlu Pilav

YYT Nohutlu Pilav Hero

Nohutun tok tutucu özelliği ve pirincin yumuşak dokusuyla birleşen et veya tavuk suyu, pilava aroma katarken, tereyağının katkısıyla son derece lezzetli bir tat ortaya çıkarak besleyici bir ana yemek olur.

Pişirme Yöntemi
Mutfağı
Zorluk Seviyesi Kolay
Süre
Hazırlama Süresi: 20 Dakika Pişirme Süresi: 30 Dakika Bekleme Süresi: 10 Dakika Toplam Süre: 1 saat
Pişirme Sıcaklığı 200  °C
Porsiyon 4
Kalori 320
Mevsimi Dört Mevsim
Beslenme Türü Fleksitaryen, Fonksiyonel, Klimateryen, Normal
Açıklama

Bu lezzetli ve besleyici pilavın tarifini, kullanacağınız ekipmanları, malzemeleri ve miktarlarını, hazırlık aşamalarını ve yeni yemek tarifleri editörünün kendine özgün anlatımıyla adım adım uygulanmasını sizlerle paylaşıyoruz.
Ayrıca, Nohutlu Pilav malzemelerinin sağladığı tahmini ve 1 porsiyon için ortalama besin değerleri ve dikkate almanız gereken öneriler hakkında da kısa bilgiler veriyoruz. Yemekten alacağınız tadı arttırmak için her zaman taze malzemeler kullanın.
Evde yemek pişirmek ve yeni yemek tarifleri denemek, birçok avantaj sunarak sizin için sağlıklı beslenmenin temel bir parçası olur.
Restoranlarda veya dışarıda diğer ortamlarda sıklıkla yemek yemek genellikle daha fazla yağ, tuz ve şeker içeren yiyecekleri tüketmek demek olabilir.
Ancak evde yemek pişirirken, malzemeleri kendiniz seçebilir ve kendiniz ve sevdikleriniz için daha sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Mesela taze mevsim sebzeleri ile, tam tahıllı unlarla ve çeşitli doğal protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Böylece vücut sağlığınız için ihtiyaç duyduğuğunuz besinleri tüketirken, aynı zamanda da sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirebilirsiniz.

Malzemeler
  • 2 Su Bardağı Pirinç (🍚)
  • 1 Su Bardağı Nohut
  • 3 Su Bardağı Et/Tavuk Suyu (veya Su 💧)
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı (🧈)
  • 1 Çay Kaşığı Tuz (🧂)
Instructions
    Nohutları haşlayın ve kabuklarını ayıklayın. Pirinci ayıklayıp, yıkayın ve ılık suda yarım saat bekletin.
  1. Tencerede 3 bardak suyu, tereyağını ve tuzu kaynatın.
  2. Nohutları suya atıp bir taşım kaynatın.
  3. Pirincin suyunu süzün ve kaynayan suya ekleyip karıştırın.
  4. Tencerenin kapağını kapatın, önce yüksek ateşte, sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  5. 10 dakika demlendirdikten sonra iyice karıştırarak servis yapın.
Bu Yemek Tarifinde Kullanılan Malzemelerin Tahmini Beslenme Değerleri

Porsiyon 4


Bir Porsiyon İçin Miktar
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 7g11%
Doymuş Yağ 3.5g18%
Doymamış yağ 2g
Potasyum 250mg8%
Toplam Karbonhidrat 55g19%
Diyet Lifi 6g24%
Protein 9g18%

A Vitamini 200 IU
C Vitamini 1 mg
Kalsiyum 40 mg
Demir 2 mg
Folat 70 mcg
Fosfor 150 mg
Magnezyum 30 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.

Not
Nohutlu Pilav et suyu içerdiği için standart vejetaryen diyetine uygun değildir. Fakat, et suyu yerine su veya pilavı daha aromatik hale getirmek için sebze suyu kullanılarak Vejetaryen, Vejetaryen Alternatifi ve Ovo-Vejetaryen diyetlere uygun hazırlanabilir.
Anahtar Sözcükler: Nohut,Pilav,Tereyağı,