Include in Print View:

Midye Tava

YYT Midye Tava Hero

Midye tava, sevilerek tüketilen deniz ürünleri arasında yer alır fakat, yapılan son incelemelerde özellikle Marmara bölgesindeki midyelerde ağır metallere ve mikro plastiklere rastlanılmıştır. Bu nedenle dikkatli tüketmekte, midye alırken dikkatli olmakta fayda var. Bu tarifte, kızartılan midyelerin yanında servis edilen özel sosu size tam bir lezzet birlikteliği sunar. Uygun kızartıldığında midyelerin çıtır dış kabuğu ve içerisindeki yumuşak etin muhteşem uyumu ortaya çıkar.

YYT Midye Tava 3a
YYT Midye Tava 2
YYT Midye Tava 3
YYT Midye Tava 1
YYT Midye Tava 4
Hazırlama Süresi 15 Dakika
Pişirme Süresi 10 Dakika
Toplam Süre 25 Dakika
Pişirme Yöntemi:
Mutfağı:
Kategorisi: , , ,
Zorluk Seviyesi: Kolay
Pişirme Sıcaklığı: 200  C
Porsiyon: 4
Kalori: 350
Mevsimi: Dört Mevsim
Beslenme Türü: Fleksitaryen, Ketojenik, Klimateryen, Normal, Pesketaryen
Açıklama

Bu lezzetli ve besleyici tava tarifini, kullanacağınız ekipmanları, malzemeleri ve miktarlarını, hazırlık aşamalarını ve yeni yemek tarifleri editörünün kendine özgün anlatımıyla adım adım uygulanmasını sizlerle paylaşıyoruz.
Ayrıca, Midye Tava malzemelerinin sağladığı tahmini ve 1 porsiyon için ortalama besin değerleri ve dikkate almanız gereken öneriler hakkında da kısa bilgiler veriyoruz. Yemekten alacağınız tadı arttırmak için her zaman taze malzemeler kullanın.
Evde yemek pişirmek ve yeni yemek tarifleri denemek, birçok avantaj sunarak sizin için sağlıklı beslenmenin temel bir parçası olur.
Restoranlarda veya dışarıda diğer ortamlarda sıklıkla yemek yemek genellikle daha fazla yağ, tuz ve şeker içeren yiyecekleri tüketmek demek olabilir.
Ancak evde yemek pişirirken, malzemeleri kendiniz seçebilir ve kendiniz ve sevdikleriniz için daha sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Mesela taze mevsim sebzeleri ile, tam tahıllı unlarla ve çeşitli doğal protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Böylece vücut sağlığınız için ihtiyaç duyduğuğunuz besinleri tüketirken, aynı zamanda da sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirebilirsiniz.

Malzemeler
  • 50 Adet Midye (İçi 🦪)
  • 1 Su Bardağı Un
  • 2 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
    • Sosu İçin
  • 5 Çorba Kaşığı Yoğurt
  • 2 Dilim Ekmek (Bayat, İçi)
  • 1 Tatlı Kaşığı Limon (Suyu)
  • 1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Diş Sarımsak (İnce Kıyılmış)
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlık & Yapılış Adımları
    Midyeleri iyice yıkayıp süzün. Unu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
  1. 1
    Yıkanan ve durulanan midyeleri çöp şişlere zedelemeden geçirin.
  2. 2
    Midyeleri hazırladığınız unlu karışıma bulayın.
  3. 3
    Sıvı yağı tavada kızdırın.
  4. 4
    Unlanmış midyeleri tavaya koyarak kızartın. Arada bir çevirerek pişme durumunu kontrol edin.
  5. 5
    Sosu için, yoğurt, bayat ekmek içi, limon suyu, zeytinyağı, ince kıyılmış sarımsak ve tuzu bir kapta iyice çırpın.

Bu Yemek Tarifinde Kullanılan Malzemelerin Tahmini Beslenme Değerleri

Porsiyon 4

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 350kcal
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 22g34%
Doymuş Yağ 3g15%
Doymamış yağ 15g
Potasyum 300mg9%
Toplam Karbonhidrat 18g6%
Diyet Lifi 1g4%
Protein 24g48%
A Vitamini 100 IU
C Vitamini 2 mg
Kalsiyum 100 mg
Demir 5 mg
Folat 50 mcg
B12 Vitamini 8 mcg
Fosfor 250 mg
Magnezyum 30 mg
Omega-3 300mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.

Not

Bayat ekmek içi sosun kıvamını artırır aynı zamanda Midyeye lezzet de katar.
Kızartma işlemi yağ ve kalori oranını yükseltir. Sarımsaklı yoğurt sosu, kalsiyum ve probiyotikler açısından faydalıdır fakat, alacağınız karbonhidrat ve yağ miktarını arttırır.

Anahtar Sözcükler: midye,midye kızartma
Çevrim içi oku: https://yeniyemektarifleri.com/tarif/midye-tava/
Yeni Yemek Tarifleri Logo 512x512 Kare
Yeni Yemek Tarifleri