Maydanozlu Bulgur Salatası

Maydanozlu Bulgur Salatası, hafif ve aynı zamanda da ferahlatıcı bir lezzettir. Yaz ayının sıcak günlerinde daha çok tercih edilen bu salata, içerdiği besin değerleri ile de sağlıklıdır. Nar ekşisi, limon suyu ve elma sirkesinin eklenmesiyle hazırlanan sos, salataya ayrı bir lezzet katarken, kullanılan zeytinyağı ile vücuda faydalı yağları sağlar.

Hazırlama Süresi 15 Dakika

Pişirme Süresi 10 Dakika

Toplam Süre 25 Dakika

Pişirme Yöntemi: Haşlama

Mutfağı: Akdeniz Mutfağı

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ, APERATİFLER, Salatalar

Zorluk Seviyesi: Kolay

Pişirme Sıcaklığı: 200 C

Porsiyon: 4

Kalori: 220

Mevsimi: Yaz

Beslenme Türü: Diyabetik, Fleksitaryen, Fonksiyonel, Klimateryen, Normal, Ovo-Vejetaryen, Pesketaryen, Vegan, Vegan Alternatifi, Vejetaryen, Vejetaryen Alternatifi

Açıklama

Bu lezzetli ve besleyici tahıllı salata tarifini, kullanacağınız ekipmanları, malzemeleri ve miktarlarını, hazırlık aşamalarını ve yeni yemek tarifleri editörünün kendine özgün anlatımıyla adım adım uygulanmasını sizlerle paylaşıyoruz.
Ayrıca, Maydanozlu Bulgur Salatası malzemelerinin sağladığı tahmini ve 1 porsiyon için ortalama besin değerleri ve dikkate almanız gereken öneriler hakkında da kısa bilgiler veriyoruz. Yemekten alacağınız tadı arttırmak için her zaman taze malzemeler kullanın.
Evde yemek pişirmek ve yeni yemek tarifleri denemek, birçok avantaj sunarak sizin için sağlıklı beslenmenin temel bir parçası olur.
Restoranlarda veya dışarıda diğer ortamlarda sıklıkla yemek yemek genellikle daha fazla yağ, tuz ve şeker içeren yiyecekleri tüketmek demek olabilir.
Ancak evde yemek pişirirken, malzemeleri kendiniz seçebilir ve kendiniz ve sevdikleriniz için daha sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Mesela taze mevsim sebzeleri ile, tam tahıllı unlarla ve çeşitli doğal protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Böylece vücut sağlığınız için ihtiyaç duyduğuğunuz besinleri tüketirken, aynı zamanda da sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirebilirsiniz.

Malzemeler

2 Su Bardağı Bulgur
1 Demet Maydanoz (🌿)
1 Demet Nane (🌿)
1 Adet Domates (🍅)
3 Su Bardağı Su (Suyunu kendiniz ayarlayın)
1 Çay Kaşığı Tuz

Sos İçin

1 Çay Kaşığı Nar Ekşisi
1 Tatlı Kaşığı Limon (Suyu 🍋)
1 Çay Kaşığı Sirke (Elma Sirkesi)
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

Hazırlık & Yapılış Adımları

Bulguru haşlayın. Maydanoz ve naneyi yıkayıp ince ince doğrayın. Domatesi küp küp doğrayın.

1
Bir tencerede bulgurun üzerini bir parmak geçecek kadar kaynar su ile haşlayın. Suyu çekince altını kapatın. Kapağı kapalı dinlendirin.
2
Maydanoz ve naneyi ince ince doğrayın ve bir karıştırma kabına alın.
3
Küp küp doğradığınız domatesi ve haşlanmış bulguru karıştırma kabına ekleyin.
4
Ayrı bir kapta nar ekşisi, limon suyu, elma sirkesi ve zeytinyağını karıştırarak bir sos hazırlayın.
5
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve iyice karıştırın.

Bu Yemek Tarifinde Kullanılan Malzemelerin Tahmini Beslenme Değerleri

Porsiyon 4

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 220kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 5g8%
Doymuş Yağ 1g5%
Doymamış yağ 4g
Potasyum 300mg9%
Toplam Karbonhidrat 40g14%
Diyet Lifi 8g32%
Protein 6g12%

A Vitamini 500 IU
C Vitamini 25 mg
Kalsiyum 50 mg
Demir 2 mg
Folat 80 mcg
Fosfor 120 mg
Magnezyum 40 mg
Omega-3 0.1mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.

Not

Bu salata, ızgara et veya balık gibi ana yemeklerle iyi gider.

Anahtar Sözcükler: Tahıllı salata, bulgur,

Çevrim içi oku: https://yeniyemektarifleri.com/tarif/maydanozlu-bulgur-salatasi/

Yeni Yemek Tarifleri