Kolay Puf Böreği

Kolay puf böreği, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olarak evde kolayca hazırlanabilir, çay saatine ve sabah kahvaltısına harika gider. Peynirli iç harç kullanarak ve kızartma yöntemi ile hazırlanan bu börek, dışı çıtır içi yumuşak ve besleyici olur.

Hazırlama Süresi 30 Dakika

Pişirme Süresi 20 Dakika

Bekleme Süresi 10 Dakika

Toplam Süre 1 saat

Pişirme Yöntemi: Kızartma

Mutfağı: Anadolu Mutfağı

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ, Börekler, HAMUR İŞLERİ

Zorluk Seviyesi: Orta

Pişirme Sıcaklığı: 200 C

Porsiyon: 8

Kalori: 250

Mevsimi: Dört Mevsim

Beslenme Türü: Normal

Açıklama

Bu lezzetli ve besleyici böreğin tarifini, kullanacağınız ekipmanları, malzemeleri ve miktarlarını, hazırlık aşamalarını ve yeni yemek tarifleri editörünün kendine özgün anlatımıyla adım adım uygulanmasını sizlerle paylaşıyoruz.
Ayrıca, Kolay Puf Böreği malzemelerinin sağladığı tahmini ve 1 porsiyon için ortalama besin değerleri ve dikkate almanız gereken öneriler hakkında da kısa bilgiler veriyoruz. Yemekten alacağınız tadı arttırmak için her zaman taze malzemeler kullanın.
Evde yemek pişirmek ve yeni yemek tarifleri denemek, birçok avantaj sunarak sizin için sağlıklı beslenmenin temel bir parçası olur.
Restoranlarda veya dışarıda diğer ortamlarda sıklıkla yemek yemek genellikle daha fazla yağ, tuz ve şeker içeren yiyecekleri tüketmek demek olabilir.
Ancak evde yemek pişirirken, malzemeleri kendiniz seçebilir ve kendiniz ve sevdikleriniz için daha sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Mesela taze mevsim sebzeleri ile, tam tahıllı unlarla ve çeşitli doğal protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Böylece vücut sağlığınız için ihtiyaç duyduğuğunuz besinleri tüketirken, aynı zamanda da sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirebilirsiniz.

Malzemeler

3 Su Bardağı Un (Hamurun kıvamına göre unu katın)
1.5 Su Bardağı Su
1 Adet Yumurta (🥚)
2 Çorba Kaşığı Margarin (Erimiş)
2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
1 Çorba Kaşığı Yoğurt
2 Çorba Kaşığı Sirke
1 Çay Kaşığı Tuz (🧂,)

İç Harcı için

500 Gram Beyaz Peynir
1/2 Demet Maydanoz
1/5 Demet Dereotu

Kızartma için

1.5 Su Bardağı Sıvı Yağ

Hazırlık & Yapılış Adımları

Böreği hazırlamak için öncelikle malzemelerinizi hazırlayın ve uygulama alanınızı düzenleyin. Kızartma işlemi için geniş bir tencere ayarlayın.

1
Yoğurma kabına yumurta, su, sıvı yağ, margarin, sirke, yoğurt ve tuzu koyup iyice karıştırın.
2
Yavaş yavaş un ekleyerek orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun.
3
Hamuru 40 parçaya bölün. Kurumaması için üzerini örterek 10 dakika dinlendirin. Beyaz peyniri rendeleyin ve doğranmış maydanoz, dereotu ile karıştırın.
4
Her bir hamur parçasını 6-7 cm çapında açıp içine peynirli harçtan koyun ve kapatın. Uç kısımlarını parmakla bastırın.
5
Kızgın yağda kızartın ve fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alın.

Bu Yemek Tarifinde Kullanılan Malzemelerin Tahmini Beslenme Değerleri

Porsiyon 8

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 250kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 15g24%
Doymuş Yağ 5g25%
Doymamış yağ 10g
Kolesterol 50mg17%
Sodyum 300mg13%
Potasyum 75mg3%
Toplam Karbonhidrat 25g9%
Diyet Lifi 2g8%
Protein 8g16%

A Vitamini 150 IU
C Vitamini 3 mg
Kalsiyum 125 mg
Demir 2 mg
Folat 20 mcg
B12 Vitamini 0.5 mcg
Fosfor 75 mg
Magnezyum 15 mg
Omega-3 2.5mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.

Not

Puf böreğinin içine ceviz, toz şeker ve tarçın karışımı ekleyerek tatlı veya peynir yerine ıspanak, karabiber katarak farklı bir versiyonunu da hazırlayabilirsiniz. Kızarttıktan sonra pudra şekeri ile servis edin.

Anahtar Sözcükler: Börek, Peynir, Puf Börek

Çevrim içi oku: https://yeniyemektarifleri.com/tarif/kolay-puf-boregi-tarifi/

Yeni Yemek Tarifleri