Brokoli Çorbası
Brokoli Çorbası tarifini, kullanacağınız ekipmanları, malzemeleri ve miktarlarını, hazırlık aşamalarını ve yeni yemek tarifleri editörünün kendine özgün anlatımıyla adım adım uygulanmasını sizlerle paylaşıyoruz.
Ayrıca, bu Brokoli Çorbası 'nın malzemelerinin sağladığı tahmini ve 1 porsiyon için ortalama besin değerleri ve dikkate almanız gereken öneriler hakkında da kısa bilgiler veriyoruz. Yemekten alacağınız tadı arttırmak için her zaman taze malzemeler kullanın.
Evde yemek pişirmek ve yeni yemek tarifleri denemek, birçok avantaj sunarak sizin için sağlıklı beslenmenin temel bir parçası olur.
Restoranlarda veya dışarıda diğer ortamlarda sıklıkla yemek yemek genellikle daha fazla yağ, tuz ve şeker içeren yiyecekleri tüketmek demek olabilir.
Ancak evde yemek pişirirken, malzemeleri kendiniz seçebilir ve kendiniz ve sevdikleriniz için daha sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Mesela taze mevsim sebzeleri ile, tam tahıllı unlarla ve çeşitli doğal protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Böylece vücut sağlığınız için ihtiyaç duyduğuğunuz besinleri tüketirken, aynı zamanda da sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirebilirsiniz.
Soğuk havalarda içinizi ısıtarak sağlık dolu, brokoli, havuç ve patatesin besleyiciliği ile ortaya lezzetli bir çorba ortaya çıkıyor. Et suyunun zengin içeriği, sebzelere tat verirken, süt çorbanın kremsi bir özellik kazanmasını sağlıyor. Özellikle kış aylarında vücut direncinizi arttırıp size enerji verecek. Hazırlanışı pratik ve kolay, bu nedenle yoğun günlerinizde hızla hazırlayarak sofranıza koyabilirsiniz.
- 10 Su Bardağı Et Suyu
- 250 Gram Brokoli
- 1 Adet Soğan
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Patates
- 2 Çorba Kaşığı Sıvı yağ
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- Soğan, havuç ve patates küp küp doğranıp yağ ile beraber tencereye alınır ve sebzeler yumuşayıncaya kadar kavrulur.
- Pişmekte olan sebzelere et suyu eklenerek kaynatılır.
- Kaynayan sebzeler doğranmış brokoli eklenip 5-10 dakika daha pişirilir.
- Bütün malzeme blendırdan ya da tel süzgeçten geçirilerek bir taşım kaynatılır.
- Un ile süt bir kasede karıştırılarak kaynamakta olan çorbaya ilave edilir. Tuz ve karabiber eklenerek servis yapılır.
Porsiyon 4
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 150kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 10g16%
- Toplam Karbonhidrat 15g5%
- Protein 5g10%
- Omega-3 2.5mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.
