Aşure
Bu lezzetli ve besleyici tatlı, çeşitli bakliyat, kuru meyveler ve şeker içerir. Bu tarifte, kullanacağınız ekipmanları, malzemeleri ve miktarlarını, hazırlık aşamalarını ve yeni yemek tarifleri editörünün kendine özgün anlatımıyla adım adım uygulanmasını sizlerle paylaşıyoruz.
Ayrıca, Aşure 'nin malzemelerinin sağladığı tahmini ve 1 porsiyon için ortalama besin değerleri ve dikkate almanız gereken öneriler hakkında da kısa bilgiler veriyoruz. Yemekten alacağınız tadı arttırmak için her zaman taze malzemeler kullanın.
Evde yemek pişirmek ve yeni yemek tarifleri denemek, birçok avantaj sunarak sizin için sağlıklı beslenmenin temel bir parçası olur.
Restoranlarda veya dışarıda diğer ortamlarda sıklıkla yemek yemek genellikle daha fazla yağ, tuz ve şeker içeren yiyecekleri tüketmek demek olabilir.
Ancak evde yemek pişirirken, malzemeleri kendiniz seçebilir ve kendiniz ve sevdikleriniz için daha sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Mesela taze mevsim sebzeleri ile, tam tahıllı unlarla ve çeşitli doğal protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Böylece vücut sağlığınız için ihtiyaç duyduğuğunuz besinleri tüketirken, aynı zamanda da sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirebilirsiniz.
- 2 Buğday (Aşurelik)
- 1/2 Kuru Fasulye
- 1/2 Nohut
- 1/2 Pirinç
- 1/2 Kuru Üzüm (🍇)
- 1 Portakal (Kabuğu 🍊)
- 10 Kuru Kayısı
- 8 Kuru İncir
- 6 Toz Şeker
- 1 Tuz
- 1/2 Kestane (İçi 🌰)
- Ayrı tencerelerde nohut ve fasulyeyi haşlayın.
- Haşlanmış buğdayı büyük bir tencereye alın, üzerine 10-12 su bardağı su ekleyip kaynatın.
- Buğdaylar iyice yumuşayınca haşlanmış nohut, fasulye ve pirinci ekleyin.
- Kuru kayısı, incir, üzüm, portakal kabuğu rendesini ekleyin.
- Şeker ve tuz ekleyip, karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Kestaneleri doğrayarak ilave edin. Ocağın altını kapatarak kaselere paylaştırın.
Porsiyon Boyutu 16
Porsiyon 1
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 350kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 2g4%
- Doymuş Yağ 0.5g3%
- Doymamış yağ 1g
- Sodyum 300mg13%
- Potasyum 400mg12%
- Toplam Karbonhidrat 45g15%
- Diyet Lifi 10g40%
- Şekerler 45g
- Protein 8g16%
- A Vitamini 150 IU
- C Vitamini 5 mg
- Kalsiyum 50 mg
- Demir 3 mg
- Folat 25 mcg
- Fosfor 150 mg
- Magnezyum 40 mmol
- Omega-3 2.5mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.
