Sofra Düzeni ve Servis

Aramanızla eşleşen 17 sonuç bulundu.

Soğuk Büfe Yemekleri ve İçecekler

Yeni Yemek Tarifleri

Soğuk Büfe Yemekleri Mayonezli balık, İstakoz çeşitleri, Tavuk veya hindi galantin, Badem salçalı balık, Zeytinyağlı dolmalar, Midye çeşitleri. Karides çeşitleri,
menü

Yeni Yemek Tarifleri

Yemek listeleri düzenlenirken ailenin ekonomik olanaklarını daima gözönünde tutmalıdır. 1. Volovon, Mayonezli balık, Tavuk kızartması Salata, Jöleli dondurma, Kahve. 2.
Yemeklerin Takdim (servis) Sırası

Yeni Yemek Tarifleri

Öğle, akşam aile sofralarında, ziyafet sofralarında yemekler şağıdaki sıraya göre takdim edilirler. Hiçbir zaman bu kadar çeşit yemeğin takdimi gerekmez. Yemek listel
no-image-523

Yeni Yemek Tarifleri

Her milletin kendi tercih ettiği içkiler vardır. Genellikle Amerikalılar kokteylleri, Almanlar birayı, Fransızlar ve İtalyanlar şarapları tercih ederler. Genellikle Türkl
no-image-522

Yeni Yemek Tarifleri

Meyveler masaya büyük yemişlikler içerisinde iyice yıkanmış ve muntazam sıralanmış olarak sofraya getirilir. Meyveyle beraber ziyafet sofrasında izah edilmiş su kaseler
no-image-521

Yeni Yemek Tarifleri

Kuşkonmaz Memleketimizde bulunan bir sebzedir. Çatal, bıçakla yenir. Zira, yanında salçası yoktur. Uç kısımları yenir, sap kısımları bırakılır. Bazı hallerde
Püf Nokta

Yeni Yemek Tarifleri

Bir kimsenin medeni bilgisi hakkında karar verilen yerlerden biri de sofradır. İnsanların diğer durumlarda nezaket kaidelerine uyması daha kolaydır. Fakat, sofra görgüsü
no-image-498

Yeni Yemek Tarifleri

Çay sofraları da üç şekilde hazırlanır: 1) Masalar, misafir sayısına göre ziyafet sofralarında olduğu gibi yerleştirilir. Sonra çay, tabak, fincan, çatal ve bıçakl
Soğuk Büfe Düzeni ve Servis

Yeni Yemek Tarifleri

Meskenlerin küçülmesi, ekonomik şartların daralması, az personelle çok iş imkanlarının olması sebebiyle, bugün büyük ziyafetlerin yerini soğuk büfeler almaktadır.
no-image-496

Yeni Yemek Tarifleri

1) İlk yemek çorba ise, çorba kase veya tabaklara konulmuş olarak oturan kimsenin sağından alt tabağın üzerine konur. 2) Eğer, çorba tabağı daha evvelden alt tabağın
Ziyafet Sofrasında Oturma Düzeni

Yeni Yemek Tarifleri

Ziyafet kimler için veriliyorsa, şeref yeri onlara aittir. Örneğin, yeni evlilere, bir yere ayrılan veya yeni gelen kişilere vb. Eğer böyle bir durum yoksa, şeref yeri mev
Ziyafet Sofrası ve Düzeni

Yeni Yemek Tarifleri

Özel veya resmi amaçlarla çağrılan çeşitli misafirler için düzenlenen yemek, ziyafet adını alır. Ziyafetler; dostluk ve ilginin güçlenmesine, yeni yeni kimselerle tan