Zeytinyağlı Kereviz

Malzemeler 1 kg. kereviz 2 adet soğan 2 adet havuç 1/2 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı su 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı toz şeker 1 adet limon tuz Hazırlanışı Kerevizler a
Porsiyon 4 kişi
Hazırlaması Kolay
Pişirme Şekli Haşlama
Pişirme Süresi 25 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal

Zeytinyağlı Kereviz

Malzemeler

1 kg. kereviz
2 adet soğan
2 adet havuç
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı toz şeker
1 adet limon
tuz

Hazırlanışı

Kerevizler ayıklanıp yıkanır ve Ortadan ikiye bölünerek göbekleri biraz oyularak çukurlaştırılır. Diğer malzemeler hazırlanana kadar limonlu suda bekletilir.
Soğanlar ve havuçlar ayıklandıktan sonra küp küp kesilir.
Kerevizler tencereye dizilir, göbeklerine havuç ve soğanlar doldurulur.
Zeytinyağı, su, un, toz şeker, limon suyu ve tuz ayrı bir kasede karıştırılarak sebzelerin üzerine dökülür.
Tencerenin kapağı kapalı olarak ateşe oturtulur.
Kaynadıktan sonra hafif ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Soğuk olarak servis yapılır.


Porsiyon 4 kişi
Hazırlaması Kolay
Pişirme Şekli Haşlama
Pişirme Süresi 25 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal
Kategori ,
Anahtar kelimeler    

İletişim Bu Tarifin yazarı ile iletişime geçmek için aşağıdaki alanları doldurun.