Zeytinyağlı İmambayıldı
164 görünümler Güncel 8 Yrs önce KİMLİK: 77
Malzemeler
1 kg. patlıcan
3 adet soğan
2-3 diş sarımsak
2-3 adet sivri biber
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
1 adet limon
1 çorba kaşığı toz şeker
tuz
Hazırlanışı
Patlıcanlar tamamen soyulup, ikiye bölmeden bıçakla uzunlamasına yarılır ve diğer sebzeler hazırlanana kadar tuzlu suda bekletilir.
Soğanlar piyazlık, domates, biber ve sarımsaklar küp küp doğranarak harmanlanır.
Tuzlu sudan çıkartılan patlıcanlar sıkılarak içine domatesli harç doldurularak yayvan bir tencereye yerleştirilir.
Zeytinyağı, limon, su, tuz ve toz şeker ayrı bir kapta karıştırılarak sebzelerin üzerine dökülür. Sebzelerin üzerine pişirme kağıdı kapatılır, tencerenin kapağı kapatılarak, kaynadıktan sonra hafif ateşte yağına inene kadar pişirilir.
Soğuk olarak servis yapılır.
Videolar
0 porno filmler
Ayrıntı
Porsiyon
4 kişi
Hazırlaması
Kolay
Pişirme Şekli
Haşlama
Pişirme Süresi
25 dakika
Kalori (kcal)
000
Türü
Normal