Zeytinyağlı Barbunya
162 görünümler Güncel 8 Yrs önce KİMLİK: 78
Malzemeler
1 kg kabuklu barbunya
2 adet soğan
1 adet havuç
2 adet domates
2-3 diş sarımsak
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı şeker
tuz
Hazırlanışı
Bir tencereye 5-6 su bardağı kaynar su konulur.
Ayıklanan barbunya fasulye tencereye alınıp Barbunya fasulyeler hafif yumuşayana kadar haşlanıp süzülür.
Soğan ve sarımsaklar küp küp doğranarak zeytinyağı ile birlikte tencereye alınıp hafifçe kavrulur. Pembeleşmeye başlayınca soyulup küp kesilmiş havuç ve domatesler eklenerek birkaç kez çevrilir. Barbunya fasulyeler sebzelere eklenip harmanlanır.
Sebzeler suyunu çekince, üzerini aşacak kadar kaynar su, tuz ve şeker ilave edilir.
Tencerenin kapağı kapalı olarak hafif ateşte yağına inene kadar pişirilir.
Soğuk olarak servis yapılır.
Videolar
0 porno filmler
Ayrıntı
Porsiyon
4 kişi
Hazırlaması
Kolay
Pişirme Şekli
Haşlama
Pişirme Süresi
30 dakika
Kalori (kcal)
000
Türü
Normal