Zeytinyağlı Bakla
- Porsiyon 6 kişi
- Hazırlaması Çok Kolay
- Pişirme Şekli Haşlama
- Pişirme Süresi 30 dakika
- Kalori (kcal) 000
- Türü Normal
Tanım
Malzemeler
1 kg. taze bakla
1 adet soğan
1 demet taze soğan
2-3 diş sarımsak
1 su bardağı zeytinyağı
1,5 su bardağı su
1 adet limon
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı toz şeker
tuz
Hazırlanışı
Baklalar ayıklanarak unlu suda bir müddet bekletilir.
Unlu sudan çıkartılan baklalar ince doğranmış taze soğan ve sarımsakla harmanlanarak tencereye alınır.
Ayıklanan soğan tencerenin ortasına yerleştirilir.
Zeytinyağı, su, limon, un, tuz ve şeker ayrı bir kapta çırpılarak sebzelerin üzerine dökülür. Sebzelerin üzerine pişirme kağıdı kapatılır, tencerenin kapağı kapatılarak, kaynadıktan sonra hafif ateşte baklalar yumuşayana kadar pişirilir.
Pişirme sırasında gerekirse sıcak su ilave edilebilir.
Soğuk olarak servis yapılır.
Kullanıcı Yorumları
Be the first to write a review