Zeytin Soslu Peynirli Salata

Malzemeler

200 gr. beyaz peynir
4 domates
1 salatalık
1 kırmızı soğan
16 siyah zeytin
1 yemek kaşığı sirke
Kekik
Tuz ve karabiber
175 gr. yeşil zeytin
4 ançuez
1 yemek kaşığı kapari
2 diş sarımsak
1 su bardağına yakın zeytinyağı
Kızarmış ekmek

Hazırlanışı

Yeşil zeytin sosu için; zeytinleri, ançuezi, kapariyi ve sarımsağı blendır'da iyice ezilene kadar en yüksek hızda parçalayın.
Zeytinyağını ekleyin ve kızarmış ekmeklerin üstüne bu karışımı sürün.
Soğan dışındaki tüm malzemeleri dilimleyin.
Soğanı da el blender'ının doğrayıcısında en düşük hızda doğrayın.
Daha sonra salata karışımına ekleyin.
Salatanın üzerine yeşil zeytin soslu ekmeklerinizi yerleştirin.