Yoğurtlu Kebap
- Porsiyon 6 kişi
- Hazırlaması Kolay
- Pişirme Şekli Izgara
- Pişirme Süresi 15 dakika
- Kalori (kcal) 000
- Türü Normal
Hazırlık ve Yapım
Malzemeler
1 kilo kuşbaşı et
2 adet soğan
2 adet domates
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı tereyağı
6 adet pide
500 gram yoğurt
tuz
karabiber
Hazırlanışı
Soğanlar ayıklanıp yemeklik doğranır.
Etle karıştırılarak bir gece buzdolabında bekletilir.
Soğandan ayrılıp yağ ile beraber kavrulur.
Suyunu çekince rendelenmiş domatesler eklenerek karıştırılır.
2 su bardağı kaynar su, tuz ve karabiber ekleyip suyunu çekip yumuşayana kadar pişirilir.
Pideler küçük küçük doğranıp tabağın altına yerleştirilir.
Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir.
Yoğurt çırpılıp pidelerin üzerine konur.
En üste ızgarada pişen etler konularak servis yapılır.
Kullanıcı Yorumları
bir yorum yazın ilk siz olun