Tulumba Tatlısı

Malzemeler 10 çorba kaşığı un 100 gram yağ 4 adet yumurta 1 çorba kaşığı toz şeker 1 su bardağı kızartma yağı Şurubu: 3,5 su bardağı şeker 1/2 limonun suyu Hazırlanışı 3,5 su
Porsiyon 4 kişi
Hazırlaması Orta
Pişirme Şekli Kızartma
Pişirme Süresi 10 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal

Tulumba Tatlısı

Malzemeler

10 çorba kaşığı un
100 gram yağ
4 adet yumurta
1 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı kızartma yağı
Şurubu:
3,5 su bardağı şeker
1/2 limonun suyu

Hazırlanışı

3,5 su bardağı şeker 4 su bardağı su ile kaynatılır.
½ limonun suyu eklenir.
10 dakika kaynatılıp altı kapatılır.
Bir tencereye 1,5 su bardağı su, 100 gram yağ, bir miktar tuz ve 1 çorba kaşığı toz şeker konarak kaynatılır.
Su kaynayınca içine un konarak hızlı hızlı karıştırılarak hamur yapılır.
10 dakika ateşte pişirildikten sonra bir kenara alınıp soğumaya bırakılır.
Soğuyunca içine yumurtalar kırılıp iyice yoğrulur.
Tulumba tatlısı kalıbına konarak kızgın yağa 5 cm parçalar halinde sıkılır.
Pembeleşip sertleşene kadar kızartılır.
Yağı süzülüp soğuk şerbete atılır.


Porsiyon 4 kişi
Hazırlaması Orta
Pişirme Şekli Kızartma
Pişirme Süresi 10 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal
Anahtar kelimeler    

İletişim Bu Tarifin yazarı ile iletişime geçmek için aşağıdaki alanları doldurun.