Tulumba Tatlısı
- Porsiyon 4 kişi
- Hazırlaması Orta
- Pişirme Şekli Kızartma
- Pişirme Süresi 10 dakika
- Kalori (kcal) 000
- Türü Normal
Hazırlık ve Yapım
Malzemeler
10 çorba kaşığı un
100 gram yağ
4 adet yumurta
1 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı kızartma yağı
Şurubu:
3,5 su bardağı şeker
1/2 limonun suyu
Hazırlanışı
3,5 su bardağı şeker 4 su bardağı su ile kaynatılır.
½ limonun suyu eklenir.
10 dakika kaynatılıp altı kapatılır.
Bir tencereye 1,5 su bardağı su, 100 gram yağ, bir miktar tuz ve 1 çorba kaşığı toz şeker konarak kaynatılır.
Su kaynayınca içine un konarak hızlı hızlı karıştırılarak hamur yapılır.
10 dakika ateşte pişirildikten sonra bir kenara alınıp soğumaya bırakılır.
Soğuyunca içine yumurtalar kırılıp iyice yoğrulur.
Tulumba tatlısı kalıbına konarak kızgın yağa 5 cm parçalar halinde sıkılır.
Pembeleşip sertleşene kadar kızartılır.
Yağı süzülüp soğuk şerbete atılır.
Kullanıcı Yorumları
bir yorum yazın ilk siz olun