Tavuk Köfte

Malzemeler

• 1 kg tavuk göğsü kıyma
• 1/4 Bayat ekmek ufalanmış
• 3 Orta boy patates
• 3 Orta boy havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 Adet orta boy soğan
• 3 Diş sarımsak
• 1 Tutam tuz
• 1 tutam Pul biber
• 1 Yemek kaşığı kekik

Hazırlanışı

Bütün malzemeler karıştırılarak yoğrulur.
Yumurta büyüklüğünde bezeler yapılarak yassı köfteler yapılır.
Köftelerin çok kalın olmamasına dikkat edilir.
Yağda kızartılıp sıcak servis yapılır.
Sulu olarak servis yapılmak istenirse kızartıldıktan sonra üzerine domates ve biber salçalı su ilave edilerek pişirilir.