Soya Fasülyesi Ezme Salata

Malzemeler

• 2,5 su bardağı haşlanmış soya fasulyesi
• 1 adet limonun suyu
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sirke
• 7 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
• Tuz

Hazırlanışı

Robota bütün malzemeler konularak ezilir ve koyu kıvamlı bir hale getirilir.
Servis tabağına alınır ve kızdırılmış yağda bekletilen toz kırmızıbiber gezdirilerek maydanoz yaprakları ile süslenir.