Sıkma
231 görünümler Güncel 7 Yrs önce KİMLİK: 339
Malzemeler
• 1 bütün bayat ekmek
• 2 su bardağı kadar un
• 1 tutam tuz
• yeterince kadar su
• margarin
İç harcı için;
• 1 Adet orta boy soğan
• 1 kase ufalanmış peynir
• 1 tutam Pul biber
• 1 Yemek kaşığı kekik
• 1/2 demet maydanoz
Hazırlanışı
Bayat ekmek ufalanır, un ve tuz ile bir kaba alınır.
Su ile yoğrularak hamur haline getirilir.
Biraz dinlenmeye bırakılır.
Bu arada Peynir, maydanoz ve soğan karışımı hazırlanır.
Hazırlanmış hamurdan küçük bezeler yapılarak oklava ile 20 cm çapında yufkalar açılır.
Isıtılmış teflon tavada veya sacda yufkanın her iki yüzü pembeleşinceye kadar pişirilir.
Pişirilen yufkalar sıcakken yağladıktan sonra bir kenarına iç harcından konulur ve kıvırarak sarılır.
Videolar
0 porno filmler
Ayrıntı
Porsiyon
4 kişi
Hazırlaması
Orta
Pişirme Şekli
Kavurma
Pişirme Süresi
5 dakika
Kalori (kcal)
000
Türü
Normal