Şehriyeli Pilav
- Porsiyon 4 kişi
- Hazırlaması Çok Kolay
- Pişirme Şekli Haşlama
- Pişirme Süresi 20 dakika
- Kalori (kcal) 000
- Türü Normal
Hazırlık ve Yapım
Malzemeler
2 su bardağı pirinç
2 avuç şehriye
3 su bardağı et/tavuk suyu veya su
2 çorba kaşığı tereyağı
tuz
Hazırlanışı
Pirinç, varsa taşlarından ayıklanır ve yıkanır.
Ilık suda yarım saat bekletilir.
Tereyağı tencerede eritilir.
Şehriye tencereye eklenerek pembeleşene dek kavrulur.
3 su bardağı su ve tuz tencereye eklenip kaynatılır.
Pirincin suyu iyice süzülerek kaynamakta olan suya atılır ve karıştırılır.
Tencerenin kapağı kapatılır önce harlı, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir.
10 dakika demlendirdikten sonra iyice karıştırarak servis yapılır.
Kullanıcı Yorumları
bir yorum yazın ilk siz olun