Malzemeler
12 su bardağı tavuk suyu
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet kabak
1 adet soÄŸan
1 adet haşlanmış tavuk göğsü
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
tuz karabiber
Hazırlanışı
Sebzeler küp şeklinde doğranıp yağ ile beraber tencereye alınır ve yumuşayıncaya kadar pişirilir. Üzerine tavuk suyu eklenerek kaynamaya bırakılır.
Kaynayan karışıma haşlanıp küçük parçalara bölünmüş tavuk etleri eklenir.
Un ile süt karıştırılarak kaynamakta olan çorbaya yavaş yavaş eklenerek terbiye edilir.
Tuz ve karabiber eklenerek servis yapılır.
Yorum Yap
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.