Sebzeli Börek
- Porsiyon 4 kişi
- Hazırlaması Orta
- Pişirme Şekli Kızartma
- Pişirme Süresi 20 dakika
- Kalori (kcal) 000
- Türü Normal
Hazırlık ve Yapım
Malzemeler
• ½ kg Un
• Su
• Tuz
• Artan Kullanılabilir sebzeler (patlıcan, kabak, ıspanak, ısırgan, gömeç, pırasa, soğan vs.)
• Sıvı yağ
Hazırlanışı
Sebzeler yıkanır, soyulur küçük küçük doğranır.
Soğanla birlikte sıvı yağda kavrulur. Baharatlarla ve tuz ile tatlandırılır.
Un, su ve tuz birlikte yoğrulur.
Küçük bezeler yapılır.
Oklava ile tabak büyüklüğünde açılır.
Yarısının üzerine hazırlanan iç malzemesi yayılır, diğer yarısı iç malzemenin üzerine kapatılır, Sac veya teflon tavada iki tarafı pembeleşene kadar pişirilir.
Kullanıcı Yorumları
bir yorum yazın ilk siz olun