Şaştım Aşı

no-image-412
Malzemeler 8 su bardağı et suyu 1 su bardağı döğme buğday Yarım su bardağı nohut 2 adet soğan 2 çorba kaşığı sıvı yağ 4-5 pazı yaprağı yarım demet maydanoz yaprağı 2 su barda
Porsiyon 4 kişi
Hazırlaması Kolay
Pişirme Şekli Haşlama
Pişirme Süresi 30 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal

Şaştım Aşı

Malzemeler

8 su bardağı et suyu
1 su bardağı döğme buğday
Yarım su bardağı nohut
2 adet soğan
2 çorba kaşığı sıvı yağ
4-5 pazı yaprağı
yarım demet maydanoz yaprağı
2 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı kırmızı biber
Tuz

Hazırlanışı

Akşamdan, döğme buğday ile nohut ayıklanıp yıkanır ve ılık suda bırakılır.
Ertesi gün beraber et suyunda iyice haşlanır.
Soğan küçük kare doğranır ve yağda hafifçe sarartılır.
Soğan, Nohutlu buğdaya katılıp bir süre orta ateşte pişirmeye devam edilir.
Yoğurt çatalla veya telle çırpılır.
Yarım bardak su ilavesiyle sulandırılır ve çorbaya katılıp karıştırılır.
İnce kıyılmış pazı yaprağı ve maydanoz ilave edilir.
Ateş kapatılır.
Üzerine kırmızı biberli yağ dökülerek servis yapılır.


Porsiyon 4 kişi
Hazırlaması Kolay
Pişirme Şekli Haşlama
Pişirme Süresi 30 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal
Kategori ,
Anahtar kelimeler    

İletişim Bu Tarifin yazarı ile iletişime geçmek için aşağıdaki alanları doldurun.