Puf Böreği
220 görünümler Güncel 8 Yrs önce KİMLİK: 197
Malzemeler
4 su bardağı un
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
125 gram tereyağı
Hazırlanışı
Un bir kaba elendikten sonra ortası açılır.
Yumurta, tuz, yoğurt ve 1 kahve fincanı su konarak karıştırılır.
Un yavaş yavaş ilave edilerek özlü bir hamur yoğrulur.
15 eşit parçaya ayrılarak, üzeri örtülüp bekletilir.
Hamurlar unlanarak 15 cm çapında açıldıktan sonra aralarına eritilmiş tereyağı sürülerek 5li gruplar yapılır.
Üzerleri örtülerek 15-20 dakika buzdolabında bekletilir.
Dolaptan çıkartılan hamurlar 2 milim inceliğinde açılır.
Ortasına tercih edilen harç konularak, ikiye katlanır kenarları bastırılarak çay tabağı ile istenen boyutta kesilir.
Kızgın yağda pembeleşene kadar arkalı önlü kızarılır.
Videolar
0 porno filmler
Ayrıntı
Porsiyon
4 kişi
Hazırlaması
Orta
Pişirme Şekli
Kızartma
Pişirme Süresi
15 dakika
Kalori (kcal)
000
Türü
Normal